您是觉得不太可行是吗
所有跟帖:
• 怎么可能啊? 鸡蛋饼要不贴饼子要不快熟了灌进去,否则流的到处都是怎么卷起来啊? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 11:10:38
• 我用两种方法做过,一种是把蛋液摊在饼上,这种方法蛋液容易流动,要小心并且必要时晃动平底锅以保持平衡。再一种是把蛋液摊在平底锅上, -不吃长不大- ♀ (75 bytes) () 10/28/2014 postreply 11:47:17
• 把蛋液放底下, 出锅时, 倒扣一个盆子,翻转? -weston- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 12:30:40
• 不用扣盘子,蛋熟了就粘在饼上了,盛出来不就行了。当然,翻个个蛋面朝上好看些,闻着也香。btw, 我一直当你是大厨ei. Haha -不吃长不大- ♀ (6 bytes) () 10/28/2014 postreply 13:24:10
• 盛出来,蛋在下面, 怎么卷? 还是得翻身 -weston- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 14:57:23
• 盛出来的时候翻过来就行了,蛋面朝上卷起来。 -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 16:00:53
• 不是蛋液, 是一个整蛋先在锅里, 蛋上再盖上一饼。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 15:20:24
• 就是煎饼果子那样的, 直接把蛋液洒在饼上, 靠间接的热弄熟 -weston- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 12:29:26
• +1, 我家常吃的是蛋饼, 下次试试把蛋灌进去, 应该很好吃。 -小溪家- ♀ (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 15:09:50