量杯的确省事哈：

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Name 容积(cup) 重量(gram)

细砂糖 Granulated sugar 1杯 200g
糖粉 Confectioners’ sugar 1杯 110g
枫糖浆 Maple syrup 1杯 322g
红糖 Brown sugar 1杯 220g
过筛面粉 Sifted white flour 1杯 125g
生白米 Uncooked white rice 1杯 185g
熟白米 Cooked white rice 1杯 175g
黄油 Butter 1杯 227g
细长杏仁条 Sliverd almonds 1杯 108g
食用油 Cooking oil 1杯 224g
脱脂牛奶 Non-fat milk 1杯 245g
炼乳 Sweetened condensed milk 1杯 306g
奶粉 Dry milk 1杯 68g
酸奶 Yogurt 1杯 245g
水 Water 1杯 236g
可可粉 Cocoa 1杯 125g
葡萄干 Raisins 1杯 165g

1杯=240ml=8 fl oz=1/2 pint(liq)=16 tbsp=48tsp
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