懒婆娘靓一手《江浙油焖大虾》

懒婆娘靓一手《江浙油焖大虾》

食材：普通明虾1磅、葱4一6株、粗姜丝1调更。

调料：橄榄油、绍兴料酒2调更，酱油2.5调更、糖0.5一1调更。

制作：
1. 先把虾头上的尖尖和须剪掉，再将葱切成段。
2. 将虾和葱段姜丝一起,温油一锅炒!再加入糖，中火将虾翻炒至虾皮变红，加入酒和酱油，大火焖烧3分钟既可起锅。

此菜味道非常纯正入味，色香味俱全。用最轻松简单的家庭烹饪新理念，让你毫不费力自信满满地制作出一道亮丽的家宴重头菜！

简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm oil, one wok.
Health food, easy cooking.

 

所有跟帖： 

• 不错！似乎少了一道工序，挑肠泥？ -wawale- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 10:21:23

• 谢谢关注，是有点儿懒，而且还是屡犯……（愉????） -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:33:05

• 后面的括号里是：（偷笑）。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:53:44

• 可以理解你，挑肠泥实在费时间。但自从我第一次挑时，看到那条又黑又粗的肠子，俺再也不敢偷懒了：） -wawale- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 14:20:34

• 想起小时候，吃虾可是不普通 ：－） -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 11:57:41

• 真的是哎，毎到有鱼有虾的日子，我老爸是要咪点小料酒的。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:49:43

• 做得不错，可惜没去泥肠，成品摆的也有些乱。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 12:18:10

• 谢谢关注，都因为懒惹的祸…… -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:36:10

• 好吃，不錯！蝦修得不夠乾淨，要把頭須，蝦腹部的須都剪掉，腸泥抽出來。。。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:06:31

• 你好，我是老毛病（懒）加随性，最严重的是明知故犯，接受批评，虚心试改。谢谢关注。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:44:55

• 想请教一下怎么去肠泥？在虾背开口？ -mfsiv- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 19:15:59

• 你好！在虾中间背上浅浅地开一刀，很容易的，其实这道程序因人而异，我是不在乎，既不影响味道，也不影响身体，饭店常吃的白勺虾好像从未 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 20:57:45

• 白勺虾都不挑肠，当然挑了也是好的，但绝对不是必须！ -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 21:02:46

• 海边的人还真是不挑虾肠的哈。 -bluey- ♂ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 23:11:58

• 真的？太好了，现代生活流行返朴归真崇尚自然。我懒婆娘煮菜的原则也是：在不影响口味和健康的情形下，怎么简单就怎么做，乐得轻松，绝不 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 09:00:00

• 绝不为难自己。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 09:01:47

• 我老公以前也不挑肠 -cutecat123- ♀ (139 bytes) () 10/24/2014 postreply 13:25:11

• 其实做菜好似八仙过海，各显神通，家人喜欢，就把做菜的人乐颠儿了。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 17:50:38

• 你好，刚才写上一句时没看见后面的话，读了心情沉重了，所以我想要不我用你吓你老公的方法做一次，吓吓自己，看来只能这样了…… -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 18:01:41

• 好BH的老婆：） -monochrome- ♀ (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 19:48:33

• 爆炒的时候放一颗干红辣椒和几粒青花椒，会有不一样 -凌霄花lei- ♀ (124 bytes) () 10/24/2014 postreply 15:02:34

• 你好，一定要试这个口味。 -北美云河- ♀ (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 17:54:47