钳花豆沙包

来源: 从新出发 2014-10-18 01:10:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (412 bytes)
上次做橙薯花粿的夹子,一直不懂怎么叫它,上网查才知道确切名字是“面点花钳”,淘宝有卖,用它可以弄出很多花样。
钳花包的做法和豆沙包做法差不多,只是多了夹花的步骤。属于整过容的豆沙包 :-)



所有跟帖: 

厉害。 -非常有戏- 给 非常有戏 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:12:38

过奖了:) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:41:46

在"苏州小吃"节目上见过.记得需要一个小耙杈似的工具. 做得真好! -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 10:13:54

上次有发过花钳的图片 -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 16:57:59

整过容的豆沙包, 就是漂亮。赞!!! -二万二姐- 给 二万二姐 发送悄悄话 (15 bytes) () 10/18/2014 postreply 10:19:27

谢谢提供工具名字:)原来豆沙包也可以有这么灵动的样儿~ -Favored.太宰.- 给 Favored.太宰. 发送悄悄话 Favored.太宰. 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 11:08:19

赞。我若能把豆沙包整出来都觉得自己了不起了 -AmyHM- 给 AmyHM 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 13:26:48

漂亮! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 13:48:11

你做的都很有新意,收藏了。 -北京格格- 给 北京格格 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 15:18:23

谢谢大伙儿的鼓励:-) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 16:59:06

我小时候奶奶做类似的面食,我记得她是用木梳压出这些图案的。 -没有蛀牙- 给 没有蛀牙 发送悄悄话 没有蛀牙 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 16:58:13

奶奶真厉害!你有学几招吗?改天分享一下 :-) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 17:02:44

太赞了,请问360度的界面(一圈)要钳几次?谢谢 -爱喝粥- 给 爱喝粥 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 18:43:47

12次左右,有时钳得不均匀,所以有多又少,个人觉得密些更好看。以前钳过8次的显得太稀疏,不好看。 -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 20:16:25

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”