请问做包子可以用做面包用的BREAD FLOUR 吗？

所有跟帖： 

• 可以，我从来都是这么做，效果不错 -zhaolinlinzhao- ♀ (6 bytes) () 09/19/2014 postreply 11:39:56

• 谢谢。下去发面了 -Xingfujiaren- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 11:42:02

• 那个面要把你揉得手都快断了， 用all purpose -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 14:45:21

• 为啥？刚买了50磅bread flour。别吓我！ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 15:11:52

• use a bread machine or stand mixer -elian- ♀ (26 bytes) () 09/19/2014 postreply 16:33:33

• 我自己做包子的体会是bread flour面筋比较高，不太容易蒸。 -亮亮妈妈- ♀ (87 bytes) () 09/19/2014 postreply 20:18:10

• 用bread flour做包子不划算啊，比普通面粉贵很多呢。 -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 22:12:40

• 做馒头包子还是用普通粉好。bread flour做面包，饺子皮和面条很好 -xchmm- ♀ (0 bytes) () 09/20/2014 postreply 07:26:13

• 谢谢大家。学习了。 -Xingfujiaren- ♀ (0 bytes) () 09/20/2014 postreply 14:25:05