钵仔椰浆糕

加了碱粉的钵仔椰浆糕，爽口弹牙、越嚼越香，属于南洋版的钵仔糕。

材料：粘米粉100g、木薯粉100g、椰浆200ml、红糖200g、碱粉1/2茶匙、水300ml

做法：1.所有材料混合调成米浆。
           2.杯子抹油。
           3.米浆倒入杯中，大火蒸10分钟-15分钟。

所有跟帖： 

• 真不错 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 14:14:40

• 看上去做得挺仔细。没吃过这东西，不知道什么味道。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 17:34:32

• 试试就知道了：） -从新出发- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 18:30:34

• 碱粉是什么？ -hanena- ♀ (0 bytes) () 09/20/2014 postreply 18:53:32

• 就是食用碱，粉末状的，我的是从国内带来的。新加坡这里用的是液体的枧水，超市都有卖。 -从新出发- ♀ (0 bytes) () 09/20/2014 postreply 19:40:39