西兄真乃大食家。我今天还在想，我吃过的拉面馆子都是日本人开的，连服务生都是日本人，的确味道很有保障。寿司店我基本不去。

除了真正日本城的日本人开的寿司店，其他基本都是中国人开的，中国人开的寿司店没有技术含量，但一点都不好吃。有点像不在中国城的中餐馆，好些都是老墨炒菜。

我们中国人咋就没有精品意识呢，那个pfchang完全不是中国菜了，虽然很高大上。

所有跟帖： 

• 中国人普遍马马虎虎 不注重细节 没有禅意 -weston- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 13:31:50

• 而且什么东西赚钱就一窝蜂上，没有精品意识，没有可持续发展意识。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 14:12:30

• 倒是让我想起鲁迅先生的一句话，“中国有许多事情都只剩下一个空名和假样，就为了不认真的缘故”。从前如是，现今亦然。 -Favored.太宰.- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 14:48:52