初次发贴：不精致的吃货的饭桌

我其实是不敢来私房发帖子的，水平不够啊，一般我都在子女坛跟大家伙儿聊天，但实在因为在私房学了好几道菜，非常感谢这里大厨们的倾情奉献，所以我也就现丑一下，给大伙团揖了。

先交作业，这些都是在私房学的。














-------下面是我这个吃货的饭桌，从博客搬过来的，祝大家周五快乐！---------------------------

先捡最近的说起吧。

一般来说，晚饭常常是三个菜，一个大荤，一个中荤，一个素菜。大荤为了取悦儿子，中荤为了取悦自己，大素拿来虐待老公。

昨晚菜谱，葱爆孜然牛，海鲜荷兰豆，蒜蓉菠菜。

 




再往前一点点呢，就是我今年忽然人品大爆发在中秋节那天做了苹果馅饼和冰皮月饼。做东西的过程之狼狈已经交代过了，现在看看狼狈之后的战果。

真实的苹果馅饼是这个样子的：

然后呢，可以换个角度装模作样一下。

最后呢，再小资一点，就拍一小块，我就把自己打扮成超级大厨了。

所以，这个现实和梦想是很有差别滴。

折腾了我好几个小时的绿茶冰皮月饼，不知道为什么有几个就是不肯回油。不过就算如此，家里一老一小还是很快就把它们给灭了，我只吃了四分之一个都不到啊！连最后我预留给朋友的也被他们给偷偷吃了，吃完之后纷纷说都没吃，难不成月饼被老鼠叼走了？！

有时候，我会给儿子做个海鲜炒饭，虾，带子，鸡肉，玉米，胡萝卜，四季豆，鸡蛋通通跟饭炒一起，逼挑嘴的儿子都吃掉，他常常会趁我不注意把胡萝卜什么的剩下偷偷溜到楼上去，任凭我再怎么河东狮吼也不肯下楼把剩下的东西吃完。

我们两个呢，是纯粹中国人的胃，煮一把面条，放点黄瓜胡萝卜木耳配辣油麻油糖醋就吃得很痛快。

偶尔，我也装个四川人，来点辣椒鸡丁什么的，据领导说，我这个所谓鸡丁连山寨版资格都不到。他自小在四川长大，对于川菜还是很有心得的。

没办法，老婆不会做川菜怎么办呢，只好自己动手，我给他买来绿豆粉，他就自己煮凉粉，调成他喜欢的麻辣味，吃完之后我的嘴巴立刻麻翻了。

但是，就算不会做川菜，也要为自己挣口气啊。好歹我也一东北媳妇，整点东北菜还是可以的。

比如偶尔来个乱炖，即北方的猪肉炖粉条，我的版本更乱一点，海鲜也往里面丢。

比较得领导赏识的，是烫面春饼。我一般都配四个小菜，常做的菜有：银牙，土豆丝，鸡蛋青椒，再来一个京酱肉丝。饼可以烙得很薄，在灯下透着亮儿，还很软，烙好之后放蒸锅里用蒸汽隔水温着，随吃随拿，非常可口。儿子最喜欢土豆丝和肉丝，就算已经吃饱再来四个饼也没问题。

我很喜欢做馅饼，韭菜盒子一类的。当然韭菜盒子的馅儿一般我都请领导亲临指导才行。

我会专门给儿子做点婴儿菜，比如煎个海鲜土豆鸡蛋饼，软糯鲜香，儿子很喜欢。我常常去毛毛妈网站学艺，但不精，毛毛妈的海鲜饼要多美丽就多美丽，我的海鲜饼要多锯齿就多锯齿，真是“远看长城锯锯齿，近看长城齿锯锯” 这句话来形容我的厨艺，那是非常滴应景儿啊。



不过，不管怎么说，我还是非常尽心想做个好妈妈，好老婆的，自己给自己加十分，最后得分：100分。

人活着，就得这么地硬往好里过，天天念自己几分好，别人几分好，这样生活就容易多了。

所有跟帖： 

• 眼花撩乱，很丰富，很强大～～～ -家家123- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 06:40:14

• 谢谢，交作业还是很诚心的啊。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:28:08

• 非常全能的好厨娘，有这手艺，家人太幸福了。 -恋恋苹果- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:17:06

• 我这是两三年积累的饭菜，今天水漫金山了。。。。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:27:43

• 都这么好了，不用再进步了。。 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:30:01

• 不够精致，我看好几个大厨都是味觉一流，拍片也一流哇，学无止境。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:30:45

• 锦上添花吧。。 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:35:30

• 不时去子坦潜水。久仰！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:30:31

• 我很喜欢在那里跟大家一起聊娃娃，聊着聊着就开始上心给孩子做吃的了。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:32:15

• 不是上心当推妈？ -言蹊- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:36:12

• 娃已经十年级，基本可以放手了，老妈退休当好厨娘闹钟，管他吃饭好，按时睡觉就行啦！ -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:43:41

• 好精致的生活。每样都做得漂亮 -monochrome- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 07:56:06

• 谢谢，大片不会拍，都是自己对着吃的诉衷情：） -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:05:45

• 冰皮月饼好像没有回油一说，你到底是东北媳妇还是四川媳妇呢？ -myiqim- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:07:38

• 我是半个四川人的东北人，所以自称自己东北媳妇：），要不然得叫自己中原媳妇。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:09:44

• 太强了，一鸣惊人！ -shideshifu- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:10:36

• 我这是胆战心惊怕的呀，恨不得把饭桌都给端上来：） -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:16:45

• 再谦虚我们就要组团去你家蹲着蹭吃了。 -i999- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:11:47

• 不是谦虚，我真的味觉不灵敏，很多味道都是我家领导亲自调的，不过，面包有方子，不用味觉：） -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:17:44

• 欢迎来菜板. 这里更好玩 -weston- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 08:30:02

• 嗯，我要努力学习，争取让儿子以后惦记回家吃她妈做的饭：） -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 09:03:59

• 份量足，川菜和北方菜完美结合，把娃送去你家得了。 -豆米- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 09:19:52

• 欢迎，我儿子是仙男，特别不好伺候，要是有爱吃的娃，我得乐疯了。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 09:21:23

• Very nice, 烫面春饼 recipe please :) -jojo1971- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 10:26:29

• 过程已经拍好了，等我把加几个字儿贴出来跟大伙儿一起分享。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 10:56:09

• THANKS!!!!!!! -jojo1971- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 11:24:57

• 真实、美味、贴心，来源于生活，赞一个！ -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 10:39:50

• 谢谢。这两年比较有闲心：） -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 10:56:34

• 已经很能干了！你家老公应该很满足的了 -布丁豆豆- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 13:50:01

• 快活，太快活了，还把俺们都惹得快快活活地进入周末！ -katy潜水- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 14:35:27

• 您的手艺好棒！面食做的真好，皮好薄，是烫面的吗？ -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 14:41:45

• 是烫面的。 -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 20:14:17

• 洋溢着做菜的热情 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 17:22:12

• 很温暖的家常菜 -cc077- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 18:44:08

• 太丰盛了。做的都好棒！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 20:19:49

• 做得真好！ -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 09/19/2014 postreply 22:19:48

• 飞飞太能干了。 -紫晨- ♀ (0 bytes) () 09/20/2014 postreply 06:14:28

• 谢谢大家！ -羽衣飞飞- ♀ (0 bytes) () 09/20/2014 postreply 15:08:24