可不可以替代是一回事，替代效果是否符合每个人的预期是另一回事。

来源: Favored.太宰. 于 2014-09-17 07:20:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (302 bytes)
本文内容已被 [ Favored.太宰. ] 在 2014-09-17 07:22:10 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 亚麻籽替代黄油？不太可能吧？ 由 笨狼 于 2014-09-16 21:48:45
Flaxseed不等于butter，也不等于其它oil，自然无法实现与butter完全相同的效果，就像它也可以用来代替鸡蛋，当然也不必指望从flaxseed里吃出鸡蛋味儿来。至于用flaxseed替代butter对原配方产生的各种影响，如果真有兴趣，just google it。
请您先登陆，再发跟帖！