材料 :鸭小半只斩块,艿芋蒸熟去皮,香菇泡软,卷心菜(高丽菜),姜片,辣椒。
调味料 :清水/泡香菇水各一碗,麻油一大匙,米酒两大匙,辣豆辩酱一大匙,老抽/生抽各一大匙,糖/盐各少许。
做法 :麻油烧热,放进姜片/辣椒片/鸭块翻炒爆香,注入清水/泡香菇水/米酒烧开后上盖,转小火烧煮约60分钟。加入艿芋/卷心菜/香菇和其它调味料,转中火继续焖煮10分钟。掀盖转旺火拌炒至汤汁稠浓即可。
随帖上几张家附近拍到的秋天景色。。。
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• 美景美味,好想吃新鲜的板栗哦~ -豆米- ♀ (0 bytes) () 09/16/2014 postreply 18:45:05
• 好~ -lily2015- ♀ (0 bytes) () 09/16/2014 postreply 19:33:41
• 秋天的weijue -uptrend- ♂ (0 bytes) () 09/16/2014 postreply 22:41:40
• 摄影真漂亮,这个菜应该很好吃。 -Kimberley- ♀ (0 bytes) () 09/17/2014 postreply 17:54:12
• 冒油珠子幸福生活 -麻辣空间- ♀ (0 bytes) () 09/18/2014 postreply 15:37:09