我这次用的是tilapia, 是不是用flounder (龙利)或 Cod ( 鳕鱼)更好?

来源: 亮亮妈妈 2014-09-14 09:40:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (134 bytes)
回答: 亮亮妈妈Xiang56002014-09-14 09:09:17
我觉得关键是鱼片要新鲜。一定要用少量盐,胡椒粉腌一下。煎鱼片时最好是不粘锅。 不然容易碎。
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