请问私房高手，我想做果酱，除了放糖，还需要放淀粉或别的东西吗？谢谢！

所有跟帖： 

• 不用淀粉，一般要放柠檬汁。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 21:42:59

• 柠檬汁，fruit pectin -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 03:30:53

• 糖不是普通得，专门的果酱糖，各种比例不一样的。放点水果烧酒会有惊喜 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 04:16:46

• 我做过这个你可以看看。 -盈_盈- ♀ (59 bytes) () 09/02/2014 postreply 08:15:39

• 谢谢大家的回帖，我试试。 -弓长张- ♀ (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 23:15:24