感觉贝壳类才有这么多水，龙虾这么做怕是会毁锅的。而且也不是蒸，应该是说直接放锅里煮出水，再通过蒸汽焖熟吧。

你要是不放水就驾着碗蒸，肯定会把锅底烧穿。