求助熬制的糖浆太浓了怎么办?

来源: dododiy 2014-08-20 14:28:16 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (105 bytes)
第一次自己熬制糖浆,冷却后很浓无流动性,但是无结晶,该怎么补救?谢谢。

所有跟帖: 

加点水? -red66- 给 red66 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 14:59:20

加点水重新熬就好,但颜色会变重,下次比例调整下就好。 -南卡统爷- 给 南卡统爷 发送悄悄话 南卡统爷 的博客首页 (78 bytes) () 08/20/2014 postreply 16:28:12

谢谢大家。想问下加水是直接加到糖浆里然后整锅上火煮吗? -dododiy- 给 dododiy 发送悄悄话 (3 bytes) () 08/20/2014 postreply 16:40:26

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