请给建议，做中式面包用面包机好做，还是Kitchen Aid好？什么牌子的面包机好？我有Kitchen Aid,

重没拉出丝。谢谢

所有跟帖： 

• 象印的双搅拌头的面包机。 -熊猫媳妇- ♀ (182 bytes) () 08/20/2014 postreply 10:07:20

• 请教： 象印的双搅拌头的面包机长什么样的？帖子里没看到，也想买。 谢! -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 11:00:51

• 看看Amazon的就知道了，就那两黑色的，两百多的。 -熊猫媳妇- ♀ (676 bytes) () 08/20/2014 postreply 12:49:38

• 有KA面包机不需要。练几次就好了 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 10:09:18

• 练了无数次，还是拉不出丝，我是严格按方子做的。 -muffy- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 10:14:25

• 你要做什么，北海道吐司面包？是不是汤种的问题？还有要bread flour -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 11:45:51

• 用KA要揉几分钟，停几分钟， 反复几次，这样有助于出丝 -小当家- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 14:54:14

• 生手最好从面包机干起 -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/20/2014 postreply 10:24:49

• 谢谢大家回复。 -muffy- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 11:02:49

• 你的KA功率多大的？我是7Q，500W,拉丝从来都不是问题啊。 -文佳- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 12:07:58

• Costco 买的，professional 不知多少瓦。你平时放几档做面包。谢谢 -muffy- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 18:00:17

• KA机搅拌面团一定要用2档，高过2档，机器会搅坏的哦。你把 -文佳- ♀ (204 bytes) () 08/20/2014 postreply 19:41:15

• 中式面包的面都偏软,,,KA不好揉,,很辛苦的守在边上帮忙,,,面包机好,省事, -GXXX- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 12:32:45

• 同意 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 23:40:16