大家的锅煮豆煮豆浆之后都可安好？我的三个新锅都被破相了

这2个是不锈钢锅，新的，洗碗机里洗干净就用来煮了一次豆浆，之后再洗碗机洗了一次，

锅di

就花了

 

这个是新新staub 铸铁涂层锅，为了做chili 煮一锅豆，之后洗干净就这样了，表面依然平滑没有掉茬的现象

 

所有跟帖： 

• 不锈钢锅用钢丝球擦擦就又亮了。 -宅人- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:02:32

• 都说能去除可是这是不是化学腐蚀的结果呢？ -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:14:44

• 千万别用钢丝球刷，把表面都划伤了，用bar keeper专门刷不锈钢厨具的粉来洗, home depot, walmart都有， -anniehcj- ♀ (222 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:25:18

• 不是腐蚀， 是沉淀。用白醋泡一晚上，洗洗就掉了 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:45:38

• 都这么说，手摸上去不觉着有东西多一层呢 -ragusa- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:47:23

• 你手感不觉得有坑坑洼洼的吧。说明不是腐蚀，我的理解。何况白醋洗后，底就亮了。 -NJR84- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:53:31

• 没有不平的感觉，网上搜了一下说是豆类的东西含碱，矿物质啥啥的造成，但是也没说出机理 -ragusa- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:56:55

• 有人说不锈钢变色是因为加热温度过高引起。我家里的STAUB一直挺好的，没有你的这种现象。STAUB的锅你用白醋加小苏打一起手洗一 -anniehcj- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:43:16

• 我另一个staub 煮过豆没变这样 -ragusa- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 13:45:30

• co这个。醋加小苏打洗里面。不锈钢锅有彩色就是加热，正常，醋，小苏打够了 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 14:48:41

• 促和小苏打要分着上吧，一个酸一个碱的 -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:55:52

• 我先用小苏打蹭，倒进醋一下子起沫，带下很多黄擇 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:08:11

• 好的，练去了 -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:09:46

• 呵呵，铸铁锅不能熬汤，尤其是酸性的，会把铁溶解下来，汤黑有铁味 -by心言- ♂ (113 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:34:58

• 这有篇不锈钢的介绍，对不锈钢锅的正确使用有些帮助 -by心言- ♂ (125 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:49:57

• 想不通的是豆浆没腐蚀我的肠胃倒把锅煮花了 -ragusa- ♀ (15 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:58:31

• 锅底有点糊粘上了，能擦去，煮豆浆中火偏小就可以 -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:06:12

• 豆浆自己打得浓度不低是真的，客观滴说这不锈钢锅真不错了 -ragusa- ♀ (21 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:11:37

• 那个，staub 那铸铁过的涂层是什么材料？不是什么都防嘛 -ragusa- ♀ (1 bytes) () 08/16/2014 postreply 16:57:09

• 珐琅可以的 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:09:05

• 铸铁不耐腐，只要涂层有一个小气孔就不行，炒菜可以，不要熬汤 -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:09:06

• 这锅那死沉的锅盖就是煮汤煮豆时才有优势呐 -ragusa- ♀ (102 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:14:27

• 你再洗一次，用barkeeper。 不锈钢肯定醋和小苏打就够了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/16/2014 postreply 17:34:11

• 你前两个照片中的情况可以用Bar Keeper Friend擦掉，别用钢丝擦，会把表面擦的有刮痕的。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 10:44:20