山塞批萨店的Cheese Bread

批萨店的Cheese Bread 是孩子们的最爱之一。但是老妈实在觉得是太太太油了一点。每次买的时候都要纠结一下。终于某天受不了了，决定自己动手，丰衣足食，再次山塞一把！

其实，没有那么夸张，比做批萨还要简单呢。

面团和做批萨是一样滴。

用料：

1。半杯略多的温热牛奶，一点点糖用来帮助发酵，1tsp yeast
2。 1.5 cup  面粉
3。 1/2tsp 盐，1 pinch of dry basil, 2 pinches of dry oregano,
4。olive oil  少许用于抹在烤盘上
5. 1.5 tbsp 溶化的butter 加入1.5 tsp 大蒜粉，混合。
6。Mozzarella shredded cheese 适量


做法：
1。将上面的原料1静置10分钟，看到上面起了好多沫，就和原料2和3混合和面。揉光之后发酵一个半至两个小时。
2。面团平铺在抹了油的8'x12'烤盘上(烤盘上先包好foil)。
3。刷上一层5料，撒上一层cheese.
3。烤箱预热至华氏410度，烤12至15分钟至表面金黄色。
4。拿出，再刷一层5料。撒上Italian seasoning和Parmesan Cheese 粉。偶没有Italian sesoning, 就只撒了Parmesan cheese粉。








老大中午回家肚子饿了，一人就把一盘给干掉了。







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所有跟帖： 

• 赞！好像不难，可以试试！ -Anqi07- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 10:23:40

• 是呀，好吃又简单 -wawale- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 10:46:00

• 烤之前需要二次发酵吗？ -Anqi07- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 13:43:07

• 无所谓，感觉没有太大区别 -wawale- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 19:38:28

• 好吃！昨天晚上做了一盘都吃完了，今天继续，我加了一些topping, 面也稍微多了一点，做成了pizza! -Anqi07- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 14:37:04

• 不错！动作很快呀：） -wawale- ♀ (30 bytes) () 07/04/2014 postreply 16:20:42

• 你怎么没放番茄酱啊？那是披萨的基本料。奶酪要多放好吃，上面撒帕米糌奶酪 -无法弄- ♀ (6 bytes) () 07/04/2014 postreply 14:56:26

• 回复：山塞批萨店的Cheese Bread -shoppingdog- ♀ (46 bytes) () 07/04/2014 postreply 17:41:34

• 是的 -wawale- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 20:02:03