我的食品安全经验

下面列几条我的关于食品安全的经验。

 （1）坚决避免转基因食品和含有转基因成分的食品。  不管他们怎么吹转基因好/没有害，如如不动地吃天然的东西。

 在市场上常见的转基因食品是大豆及其大豆制品（豆腐，豆干，腐乳，腐竹等）,食用油(蔬菜油，色拉油，大豆油，gmo canola oil, 玉米油，各种调和油等 )及其大多数含有油加工食品（注意看成分表）。 玉米及其玉米制品.

如果你不太确定是否是转基因的，那么最好买有机的，因为有机肯定是非转基因的。

 
 （２）注意加工的食品和不是新鲜的商品食物。要学会拿起商品的后首先看的是成分表！如果有 转基因成分 and/or 化学成分and/or 一长串的成分, 那么最好放下

 

 （３）煮熟的天然牛奶是个好东西，可惜市场上的牛奶由于人类的残暴，也变成一大致病因素。请参考我的帖子关于选择牛奶

http://bbs.wenxuecity.com/health/426725.html

 

 （４）家有小孩，最好不要让小孩吃chips！这是我二儿子最惨痛的教训（在daycare, 老师总是让他吃chips）。

 

 （５）俗话说开门七件事:柴米油盐酱醋茶

      米：白米好，养脾胃。糙米最好不要吃，这个是不容易消化的。

       油：用传统的好的食用油。亲身经验告诉我,坏油让你身体越来越坏，好油让你身体越来越好。

       盐：天然海盐，我的教训: 不要去买市场上的pink salt！那个是含有对身体有害的杂质。

       酱: 用非转基因大豆酿制的酱油, 不要买化学合成的酱油。

       醋: 传统的酿造醋是没问题的，包括镇江香醋，老陈醋等，只要注意有没有防腐剂。也是这个版推荐的，我买的是金梅牌镇江醋。

注：这个帖子是回答网友mmimissu关于食品安全的问题，觉得对大家有一点帮助，就把它单独作为一个帖子发出来.祝大家日子过得越来越红火!

所有跟帖： 

• 还是防不胜防！吃饭馆时怎么选择呢 -ragusa- ♀ (69 bytes) () 06/15/2014 postreply 10:06:54

• 我的经历告诉我防比不妨好， -littlecat8- ♂ (100 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:08:50

• 都经历了些什么事件呢？能讲吗？ -ragusa- ♀ (33 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:13:59

• 能不能把“教训” 提出来让我们知道呢，谢谢！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 10:16:47

• 回复：能不能把“教训” 提出来让我们知道呢，谢谢！ -littlecat8- ♂ (232 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:16:14

• 看到了，谢谢 -ragusa- ♀ (3 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:14:42

• 那你看西医吗? -炖牛肉- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:31:32

• 有病看病。看病的同时要排除致病因素，　 -littlecat8- ♂ (30 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:34:42

• 由于我是忧郁症，我的治疗是针灸＋中药。个人认为调整饮食是基础， -littlecat8- ♂ (34 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:49:10

• 你觉得有效吗? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:10:23

• 有一定效果，比如我现在能开怀大笑，是因为心血足。但是让我再一次强调饮食是基础。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:44:05

• 没有任何根据. 这些富贵病关键是吃得太多, 太肥太甜, 动得太少 -weston- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:44:21

• 的确，没有任何根据. -七把叉叉- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 13:21:09

• 从病里面走出来，提醒你一下，小心一点是没错的。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:16:07

• I believe in sciences, not speculations. -weston- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:17:36

• 哈哈，sciences 才是speculations -littlecat8- ♂ (68 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:26:43

• What you said makes no sense. But believe whatever you wish, thi -weston- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:33:10

• 这个有点偏题，到此为止，健康养生版讨论这比较多，我们可以去那讨论 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:34:58

• 此话不通。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 08:38:46

• 听不懂,你还要继续去研究科学 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 08:57:16

• 看看你自己写的：＇science里面的每一个结论都是假设。＇ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 09:27:25

• 你还得继续学习科学， -littlecat8- ♂ (61 bytes) () 06/16/2014 postreply 10:10:50

• 我对你的养生经验不知可否，但是你对科学的认知有差错 -Airi- ♀ (302 bytes) () 06/25/2014 postreply 22:23:45

• 楼上回复针对楼主 littlecat8 -Airi- ♀ (0 bytes) () 06/25/2014 postreply 22:24:24

• 不是我吹牛，你应该再深刻的思考一下科学 -littlecat8- ♂ (72 bytes) () 06/27/2014 postreply 08:51:37

• 谢谢提醒! -吴眠- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 10:22:53

• 朕脚着金梅醋比恒顺醋好喝，金梅更香些 -转帖司令- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 11:50:08

• 要是我这么在乎食品安全，还吃醋干什么，直接白水海盐 -炖牛肉- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:21:20

• 小孩上学怎么吃？每天带？ -10things- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:20:27

• 很多时候带，有时候来不及准备就吃学校的 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:40:06

• 酱油醋现在一般都有防腐剂，你如何确定你用的没有？ -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:20:36

• 看成分表 -littlecat8- ♂ (29 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:39:05

• 不标出防腐剂不等于没有一点防腐剂： -rancho2008- ♀ (56 bytes) () 06/15/2014 postreply 16:04:48

• 活得真累，我读着都觉得累 -Cc077- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:26:55

• 我可能身体比较敏感，让我不得不对食物小心点。实际上我给你指出来大多数的坏东西啦 -littlecat8- ♂ (32 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:36:56

• 看来我也要留意一下这方面了。谢谢 -Cc077- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:48:07

• 如果我每天每次买东西都得想着哪种是转哪种不转，我也会有忧郁症的 -Cc077- ♀ (62 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:29:58

• 哈哈，是忧郁症逼着我去找饮食里面的致病因素 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:34:14

• " 盐:天然海盐，我的教训: 不要去买市场上的pink salt"-- pink salt跟盐是完全两回事 -weston- ♀ (115 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:42:59

• 我说的是himalayan pink salt -littlecat8- ♂ (134 bytes) () 06/15/2014 postreply 13:02:25

• 在美国超市,如果你问pink salt,十有八九是给你curing salt---亚硝酸钠, 这是特地加了 -weston- ♀ (47 bytes) () 06/15/2014 postreply 13:49:15

• LoL, agree. -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 09:33:39

• 有意思，我还以为是好东西 -笨狼- ♂ (23 bytes) () 06/15/2014 postreply 17:59:52

• 就老老实实吃5毛钱一大罐的Morton， 保证你啥斑都不会长 -monochrome- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 18:32:48

• 请问你都买什么牌子的豆腐豆干腐竹等等。 -lepton- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:44:16

• 回复：请问你都买什么牌子的豆腐豆干腐竹等等。 -littlecat8- ♂ (135 bytes) () 06/15/2014 postreply 12:55:11

• 谢谢非常感谢楼主的经验！以后有问题再向你请教。 -mmimissu- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:00:19

• 一开始是不太清楚什么是坏食物。只要知道大方向，平时注意一点自己的身体反应， -littlecat8- ♂ (41 bytes) () 06/15/2014 postreply 14:46:19

• 谢谢。 -80cc- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 15:25:38

• http://www.non-gmoreport.com/articles/jun07/organic_soybeans.php -Dorothy- ♀ (58 bytes) () 06/15/2014 postreply 17:07:24

• 今天洛杉矶时报上有讲海盐与table salt的区别，说后者除了加了碘以外，没区别 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 17:25:20

• 国内品牌的醋不行，试试意大利黑醋。味道像镇江醋 -注册了不能发言- ♀ (3 bytes) () 06/15/2014 postreply 17:30:37

• 我家只吃Trade Joe's 意大利醋， 有十年了 -willows- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 18:27:08

• 回复：我的食品安全经验 -.囡囡- ♀ (21 bytes) () 06/15/2014 postreply 17:49:33

• 请问小孩吃chips有什么惨痛教训？谢谢分享 -10things- ♂ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 18:11:16

• 回复：请问小孩吃chips有什么惨痛教训？谢谢分享 -littlecat8- ♂ (49 bytes) () 06/16/2014 postreply 08:27:22

• 请问你用什么油？ -笨狼- ♂ (130 bytes) () 06/15/2014 postreply 20:42:27

• 同问，请问你用什么油？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/15/2014 postreply 21:35:08

• 我用的是ghee,也就是酥油 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 08:29:34

• 上面的我就不一一回复了,经验仅供参考,仁者见仁,智者见智 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 08:25:02

• 有些说的好像不对。糙米营养含量比白米高多了。你说不消化是没做好吧 -薄荷香蜜- ♀ (0 bytes) () 06/16/2014 postreply 23:02:34

• 你的脾胃重要还是那看不见摸不着的一个名词“营养”重要？ -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/27/2014 postreply 08:53:59