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私房小菜
» 回复:你的焦糖蛋糕我很喜欢,可是想问,这么多甜的加起来,会不会过甜?
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回复:你的焦糖蛋糕我很喜欢,可是想问,这么多甜的加起来,会不会过甜?
来源:
成熟的桃子
于
2014-04-23 21:22:21
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回答:
对,就只有糖,而且锅要干。比如烧红烧肉炒糖色就这样的。先炒好久都没变化,突然糖就开始化了,好玩着呢。
由
熊猫媳妇
于
2014-04-23 21:10:42
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私房小菜
» 回复:你的焦糖蛋糕我很喜欢,可是想问,这么多甜的加起来,会不会过甜?
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•
是很甜,但我也没想出能减糖量的办法。所以奶油就用了很少的糖。然后少放点焦糖在蛋糕上就好了。
-
熊猫媳妇
-
♀
(0 bytes) (
) 04/23/2014 postreply 21:44:41
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