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说说我家的cast iron wok
来源:
ayready
于
2014-04-17 19:39:53
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Amazon 买的,lodge的铁锅,冲着超级好的review. 优点比较大,可以炒很多菜。缺点太重,加热很久,还是会粘锅,尤其炒肉的时候,热锅凉油也没用。不知道是不是我不会用。不明白为啥review会那么好。难道美国人只炒蔬菜?
每次看天天饮食里面厨师的锅兜来兜去就羡慕。但家里锅太多了,短期不打算入lightweight wok了。后悔呀。
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