三口之家的家常晚餐之四十六

今天“田园时光”贴了一个精美的豉汁蒸排骨，色香味俱全，家里正好有排骨，所以今天现学现做，紧跟潮流。

今日菜单：

1. 豉汁蒸排骨 （蒸之前忘记抹一下盆边，造成卖相不佳，见谅）


2. 芹菜炒肉丝


3. 海米烩冬瓜


4. 榨菜冬瓜蛋汤


全景图


谢谢观赏，祝大家好胃口！

 

所有跟帖： 

• 荤素搭配的不错。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 18:14:37

• 排骨是盛的吧?真实可爱！ -XiLiHuDu- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 18:26:56

• 朕想用馒头醮排骨汁吃 -转帖司令- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 19:02:49

• 皇上/司令有水平, 那个汁鲜极了. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:18:16

• 你家伙食真不错！这么 一顿需要多少时间呢？ -留下阳光- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 20:12:15

• 蒸的时间不算的话,一个小时15分钟左右, 排骨蒸上去后, 腾出手可以把其他都搞定. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:12:10

• 回复：你真是快手，我做一个蔬菜要30分钟。比你慢太多。 -53762318- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 12:05:26

• dinG 海米烩冬瓜!! :D -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 20:18:21

• :-) -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:12:36

• 知道是需要“见谅”的东西为什么还要帖上来呢？仅仅为了凑个数？ -立竿见影-1- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 20:56:00

• 第一次尝试豉汁蒸排骨,经验不足. 您要是看着扎眼, 请略过这一贴. 谢谢. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:14:03

• 色彩搭配上有欠缺。但是肯定比我强！ -九制陈皮- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:00:26

• 家常菜营养和口感第一, 颜色搭配也是追求的目标. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:15:20

• 你的汤一直很不错。我也经常做豆豉排骨。我一定实用高压锅，让骨肉分离，并且放很多蒜茸。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:00:30

• 谢谢. 我小的时候, 邻居家高压锅爆炸过, 我一直心有余悸, 不用高压锅. 呵呵. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:17:12

• +1 回复：谢谢. 我小的时候, 邻居家高压锅爆炸过, 我一直心有余悸, 不用高压锅. 呵呵. -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:21:44

• 你也有类似经历? -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:27:48

• 我家也爆炸过。幸亏人不在跟前.锅盖都扭曲了，我爸爸把锅盖寄回厂家，本指望换个锅盖，没想到 -玄米- ♀ (78 bytes) () 04/15/2014 postreply 00:04:49

• 换只碗就好了。你用的排骨不对，做得也有问题，找“代号美女蛇”的方子来学吧。 -smurfette- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 21:44:47

• 他要是听得进意见就不是今天这个水平 -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 22:52:56

• 烧饭就是一个学习的过程, 有好的意见我都是虚心学习的. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 23:02:31

• 谢谢. 学习了. -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 22:57:39

• 回复：排骨这样做很好吃的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/14/2014 postreply 23:27:51

• 谢鸭哥。 -haoduowenti- ♂ (9 bytes) () 04/15/2014 postreply 08:39:53

• 听说你的家常菜每道菜都不重复？42，46海米烩冬瓜？ -www12345- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 03:55:10

• 一年365天每天不重样是不可能的。我能做到一周不重样。 -haoduowenti- ♂ (102 bytes) () 04/15/2014 postreply 08:38:49

• 都是上海小菜，肯定是上海宁伐，家常菜不错。 -飘着雪- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 06:35:30

• 买一套好看的瓷器吧，会为你的菜增色不少。 -GreenSkirt- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 19:55:53

• 你这样的建议已有好几个人提了。好不容易才舍得把那个汤碗拿出来装汤，所以像你这样的“好的建议”不知什么时候会采纳 -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 21:01:06

• 你是杨乃武的马甲吧。挤兑人有一套啊。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 21:59:40

• 我看你是“疑人偷斧”，无非是给你点建议，为你好，采不采纳那是你的事 -眉清目秀- ♀ (61 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:18:06

• 家常菜本来就是居家的菜肴，首先考虑营养味道，摆盘造型都是锦上添花，工作日没太 -haoduowenti- ♂ (229 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:25:31

• 钦佩你的执着精神，但有时又有“一条黑船开到底”的感觉 -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:35:37

• 你可能没意识到，你说话很容易就夹枪带棒。我要是告诉你我三十之前没下过厨你会怎么想？ -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:40:38

• 对，是很不容易，但可能多数人只会看你现在做出的结果，而不会去想你过去是什么样子 -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:53:43

• 不管怎样，谢谢。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:55:44

• 看下面“猫眼狗眼”的意见也差不多，你不会以为他也是“杨乃武”的马甲吧？ -眉清目秀- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 23:02:24

• 人家说用白碗好。我用白碗时有人说不好，我用日本青花碗也有人说不好，众口难调。 -haoduowenti- ♂ (241 bytes) () 04/15/2014 postreply 23:12:23

• 不是白碗，是白盘子盛菜，汤碗装炒菜不对路。再个，汁水顺手擦一下，就是自己吃我也会这样，一张纸的事情，不费劲。 -猫眼狗眼- ♀ (57 bytes) () 04/15/2014 postreply 23:22:58

• 谢谢。那个我上面解释过了，蒸前没擦，蒸后干在上面擦不掉。小朋友长身体，所以 -haoduowenti- ♂ (25 bytes) () 04/15/2014 postreply 23:34:32

• 手机摄影可以很好看的，我几乎不碰单反，手机满足大部分需要了。照家常小菜足够。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 23:24:35

• 家常小菜不费劲也可以赏心悦目的。我师傅有总结，我很受益，这里和你分享 -猫眼狗眼- ♀ (551 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:50:57

• 谢谢。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 04/15/2014 postreply 22:54:25