棒啊,请问腊肉做法里,除了10斤肉80克盐的比例外,白酒和花椒大约多少呢?谢谢!
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• 只要盐味合适,花椒多少依据自己的口味,我大概用了6大勺花椒,多一点少一点都没关系,还用了100ml高度白酒。 -军人后代- ♀ (0 bytes) () 04/10/2014 postreply 12:59:01
• 感谢!厨房菜鸟很需要具体数据呀 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 04/10/2014 postreply 22:54:48
• 只要盐味合适,花椒多少依据自己的口味,我大概用了6大勺花椒,多一点少一点都没关系,还用了100ml高度白酒。 -军人后代- ♀ (0 bytes) () 04/10/2014 postreply 12:59:01
• 感谢!厨房菜鸟很需要具体数据呀 -黄陂南路- ♀ (0 bytes) () 04/10/2014 postreply 22:54:48