【早餐的新花样】Bagel的另类美味吃法

我在国内的时候就喜欢吃各种烧饼，有嚼头的高筋烧饼，酥脆的黄桥烧饼，都是早晨餐桌上最常见的。但在国外只能梦里馋，虽然可以自己做，但懒哇——

自从发现Bagel，觉得从味道到口感都很像国内的烧饼，虽然不是酥皮的那种，但好在超市里Bagel的味道有很多种，甜的有加水果的，咸的有葱花的，换着吃也不错。

但Bagel加热了之后口感会变得有点僵，早餐最好吃热食，我就想法换个花样，这不，发现这样吃还真是不错，分享一下，大家也试试看：

1. Bagel按各人喜好，横着切片，我喜欢薄脆的，就切成薄片。


2. 小号平底锅内抹薄油，打入一个鸡蛋。转小火，把Bagel薄片扣在鸡蛋上。


3. 加盖子稍微焖一下，蛋会熟的更快。在蛋白基本凝固时，在蛋黄上撒上芝麻、胡椒、香葱/香菜、坚果碎等喜欢的馅料。


4. 等蛋黄煎到各人喜欢的程度就OK啦（我喜欢溏心的，所以3分钟左右就好了）


搭配牛奶、咖啡、奶茶，就是一顿营养又美味的早餐了！



打算以后再换果酱的、肉松腐乳的、芥末酱的……总之换着吃，怎么吃都好吃！

所有跟帖： 

• 回复：【早餐的新花样】Bagel的另类美味吃法---SF -xiaoxiao301- ♀ (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 09:13:36

• 好主意，这个一定要试！ -想念北京- ♀ (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 11:43:01

• 太会吃了. -lonelytwins- ♀ (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 12:44:45

• Bagel一定不能用微波炉热，要用toaster oven, 热出来的口感不僵。 -fatcat2004- ♀ (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 13:16:46

• 太聪明了，我喜欢这个，明天就试一试 -周迅和汤唯都是好演员- ♀ (0 bytes) () 03/14/2014 postreply 17:05:53

• 不错，以后给家人做来吃，谢谢分享 -zhmRose99- ♀ (48 bytes) () 03/14/2014 postreply 14:37:09

• 很不错，我还加了一点cheese, 有pizza 的感觉，没pizza的热量 -海泠- ♀ (0 bytes) () 03/15/2014 postreply 05:47:18

• bagle热量很大。 -Roseice- ♀ (0 bytes) () 03/16/2014 postreply 17:56:09

• 是的啊，而且特别顶饱，吃了一上午都不饿 -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 03/15/2014 postreply 06:13:20

• 好喜欢啊！买bagel就这么吃了！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 03/15/2014 postreply 07:30:40

• 盈盈来顶了，激动哇 -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 03/15/2014 postreply 10:34:34

• 这个办法不错， 不喜欢BAGEL，这样试试能不能喜欢些， 谢分享 -crazymind- ♀ (0 bytes) () 03/15/2014 postreply 14:11:26