【红烧牛排骨】

 

Braised Beef Ribs

我的红烧牛排骨，依然简化不必要的传统调料，中西结合，美味悠长。

2 人菜谱，总耗时约50分钟

 材料:

1. 牛排骨, 1 公斤

2. 罐装碎西红柿, 1听 (约400克)

3. Black treacle, 2 tbsp

4. 酱油, 2 tbsp

5. 八角, 1颗

6. 草果, 1颗

7. 辣椒粉, 1 到 2 tbsp

8. 盐, 2 tsp

9. 果酒或轻啤酒, 1 杯 

10. 冷水, 2 杯

 

braised beef ribs cooking method

方法:

把所有材料放入高压锅，上汽后压 30 分钟即可。

  英文菜谱，请点这里。

所有跟帖： 

• 沙发，非常漂亮！ -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 04:32:30

• 谢谢 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 08:20:31

• 看着就好吃 -谗嘴猫588- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 04:35:56

• 谢谢 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 08:20:53

• 汤汁用来拌饭或者拌面，一定好吃 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 04:46:14

• 拌过面了，是好吃 :D -石一刀- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 08:22:04

• 红烧牛排骨好吃! -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 09:26:47

• 好吃 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 09:59:01

• 看到morrisons的罐头了，那个黑糖从来没用过，下次试试看 -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 10:59:38

• 回复：很有吸引力！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/02/2014 postreply 14:26:27