微波炉Mug Cake!巧克力花生酱蛋糕 一分钟搞定！

微波炉做蛋糕？是的，不信你试试！

本人不爱做糕点，一是怕胖，二是觉得麻烦！昨天在spoonful.com 看到了mug cake 的帖子忍不住试了一下，简单又美味！好开心，这个在办公室都可以做！整个过程只要几分钟！！！一个热乎乎的mug cake 轻易解决了下午的suga rush！

所需要的工具：
咖啡杯， 勺子（ 做量勺用），叉子（搅拌工具）

干料：3 勺（tbsp) 面粉 －我用的gluten free all poupose flour. 
2 勺 （tbsp) 糖  
1 1/2 勺 （tbsp) 可可粉
1/4 小勺（ tsp) 小苏打粉
少量盐（ 真的只是一点点 ）
－－－－－－－－－－－－－－－－－
湿料：
3勺（ tbsp) 牛奶 - 我用的无脂牛奶
1 1/2 勺（ tbsp) 蔬菜油 － 我用的橄榄油
1勺（tbsp）花生酱

步骤：1
将所有的干料在咖啡杯里稍稍搅合一下



步骤二： 加入湿料，用叉子搅匀，也就不到一分钟的样子。




步骤三： 将杯子放入微波炉，选择高温，1分钟10秒的时间。你就可以吃了！味道很好！如果你用的是普通的面粉，最好把杯子放在一个盘子上加热。 据说，蛋糕会膨胀很多，可能会溢出来，不过又会缩回去。我用的是gluten free，没有这样的mess!

所有跟帖： 

• 好，等买了baking soda, 改天我试试 -H.I.- ♀ (0 bytes) () 02/24/2014 postreply 17:32:25

• 明天就试试 -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 02/24/2014 postreply 22:50:47

• 不需要鸡蛋吗？这个只能热着吃，凉了就特别干硬 -甜心樱桃- ♀ (0 bytes) () 02/24/2014 postreply 23:12:49

• 你说的是广东的煎堆特别干硬，北京的麻团不赢 -hwaw- ♀ (0 bytes) () 02/25/2014 postreply 06:51:36

• 这个好！省时，省力，一定要试试！ -wawale- ♀ (0 bytes) () 02/25/2014 postreply 09:46:36

• 我试了，很成功，孩子们也很喜欢，多谢分享！ -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 02/25/2014 postreply 20:16:40

• 原方子不是小苏打，是1/4 teaspoon baking powder -situp- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 14:35:56