【亮妈懒人快餐】鲜虾粉丝白菜煲

天好冷。下班从办公室走到停车场冷风迎面扑来让我知道了寒风刺骨是啥样子。开车回家路上一个劲的想该知足了，起码路是干的，没像上次大雪爬坡扭扭歪歪把人紧张的出一身汗。再想这不是躲在汽车里面吗，有暖气开着，不用像以前上学的时候顶风冒雪的骑车赶路。回家吃啥？对，这大冷的天有一锅热热乎乎的汤菜最好。

 

到家，先把米饭做上。快速拿出几个虾化冻，把水烧开，泡上一些粉丝。锅烧热，放少许油，用几片姜炝锅。把化好的虾入锅煸变色，半棵大白菜切块儿。也放进去炒几下。放一杯鸡汤，一杯开水，少许盐。放入泡好的粉丝。烧上个5-6分钟到白菜软，粉丝熟。加几滴香油，和一点点胡椒粉。真是一碗热热乎乎，吃了让你暖暖的冬天快餐。 

 

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所有跟帖： 

• 看起来就想吃! 此菜煲难点在于鸡汤.为煮此菜得先褒鸡汤.---只能周末有空才能做啊. -姚言- ♂ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 08:13:20

• 谢谢，鸡汤可以买现成的。我就是用的买的chicken broth -亮亮妈妈- ♀ (141 bytes) () 12/11/2013 postreply 08:46:45

• 鸡汤可以买现成的--太好了!这下懒人有口福了.这周末立马行动进货.---谢谢! -姚言- ♂ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 08:51:41

• 很不错。工作一天， 在寒冷的天气回到暖暖的家在加一碗这样的热粉丝或面条。 很满足！ -duckpear- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 08:34:19

• 是啊，累了一天了一定要吃点可口的。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 08:47:34

• 亮亮妈的菜易学,好吃. -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 08:54:47

• 谢谢桃花妹妹。这名字好听。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 09:13:38

• 非常喜欢亮妈的家常菜！ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 09:03:07

• 谢谢熊猫媳妇。你家小熊猫越来越可爱了。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 09:14:20

• 嗨亮妈，我和你昨天的情况完全一样，回家就煲了一锅鱼片粉丝白菜汤。：D -feier- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 09:05:08

• 哈哈握手。看来鱼片也能煲汤。下次我也试试。 -亮亮妈妈- ♀ (20 bytes) () 12/11/2013 postreply 09:15:22

• 能，就是把鱼片浆好，最后汆入滚烫里。Happy cooking! -feier- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 09:53:31

• 谢谢。看来吃鱼比虾更健康。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 16:16:34

• 是地是地,我家就把虾换成了羊骨头, 一大碗, 白菜粉吃的呼鲁鲁的 -haowen1234- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 11:06:18

• 小的时候没觉着好吃, 现在几天不吃白菜,还不行呢 -haowen1234- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 11:08:05

• 哈哈，看来白菜粉条是永远的经典：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 16:17:48

• 谢谢亮亮妈，立吗山塞了一个 :-) 家里没 -artlover1- ♀ (174 bytes) () 12/11/2013 postreply 11:42:22

• 面条是另外一锅煮好后放入的，雅米:-) -artlover1- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 11:46:03

• 这个做的多漂亮啊，色香味全有了。顶。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 16:18:47

• 上班的xdjm, 最好在头天晚上或早上把晚饭吃的东西尽可能地准备一些，葱姜菜切好，虾取出化冻，罐头开盖，生米盛出来，，，，， -不吃长不大- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 12:09:41

• 这个是个好主意。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 16:19:25

• 快手，好吃的下饭菜。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 15:01:29

• 谢谢毛毛妈。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 16:20:17

• 寒冬里看着这锅都觉得暖起来了！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 12/11/2013 postreply 17:26:41

• 谢谢。想着看着这热菜热汤也能加热能量呢：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/12/2013 postreply 05:01:58

• 看着就好吃， 明后天也试试。只是鸡汤，买现成的是不是里面有很多防腐剂？ 好久没买了。 -wqzhy- ♀ (41 bytes) () 12/11/2013 postreply 20:44:12

• 我也是很长时间买一次。这次是为了感恩节做饭剩下一些也就用上了。 -亮亮妈妈- ♀ (22 bytes) () 12/12/2013 postreply 05:03:43

• 大冷天回家吃这个太爽啦！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 12/13/2013 postreply 07:58:37

• 谢谢爱妹妹。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 12/15/2013 postreply 06:36:58