可能是手生，还未用习惯。电动转盘式用着顺手，感觉好用吧。见图：

来源: 北京馋人 于 2013-12-10 11:46:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (441 bytes)
回答: 怎么会呢？ 由 G6PD 于 2013-12-10 09:56:44
使用过几种不同品牌的机器，hobart这款用着最顺手。就是价格太高，机器重量太重，家庭用不合适。家用买台400-500美元的还是可以的。这款机器我感觉还好：http://www.foodservicewarehouse.com/eurodib/hbs-220js/p1357208.aspx。经常吃涮肉的可以考虑一下。




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• 羊肉片得真漂亮，肥瘦相依。羊肉速冻前要不要整型卷紧一下，片才不会有断裂？ -vivacasino- ♀ 给 vivacasino 发送悄悄话 vivacasino 的博客首页 (74 bytes) () 12/10/2013 postreply 11:57:58

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