小宁波注意:稍候俺转一篇美国饮食文化文章,有些问题想请教您。请稍候。
原作题目很好,可惜作者学文艺,只东拉西扯几句,写得不好。
原作题目很好,不同人味觉、嗅觉、吃口差异很大,有些能改变,有些很难改。例如:
1。苹果,有人喜欢口感“面”,“沙”,甜的;有人喜欢口感“生”、“脆”,酸的。
2。三文鱼,美国算中高档,据闻中国属高档。前几天本坛有人说他吃不来三文鱼,老实说,三文鱼,在俺吃来感觉是臭的,肉质又死,又硬,比最廉价的橡皮鱼(马面鲀,剥皮洋)、明太鱼(黄太鱼,狭鳕,狗棍鱼,太平洋狭鳕、阿拉斯加鳕鱼)、罗非鱼(吴郭鱼,Tilapia)。。。差得多。因为很多人津津乐道三文鱼,说好吃,俺的朋友来美国点名吃三文鱼,好像多么稀罕,俺招待他们,俺自己一点不碰。。。20多年来俺多次试吃三文鱼,但俺至今吃不来,彻底放弃。
3。小站米,在京津地区是最好的米,是建国初,用中国东北朝鲜族米、日本、韩国、朝鲜米的杂交新品种(细分有几种),在俺吃来,不比糙米好。
4。芫荽,据报导,美国有个民间组织,专门反对吃香菜。为什么?俺不知道。