原作题目很好,可惜作者学文艺,只东拉西扯几句,写得不好。
原作题目很好,不同人味觉、嗅觉、吃口差异很大,有些能改变,有些很难改。例如:
1。苹果,有人喜欢口感“面”,“沙”,甜的;有人喜欢口感“生”、“脆”,酸的。
2。三文鱼,美国算中高档,据闻中国属高档。前几天本坛有人说他吃不来三文鱼,老实说,三文鱼,在俺吃来感觉是臭的,肉质又死,又硬,比最廉价的橡皮鱼(马面鲀,剥皮洋)、明太鱼(黄太鱼,狭鳕,狗棍鱼,太平洋狭鳕、阿拉斯加鳕鱼)、罗非鱼(吴郭鱼,Tilapia)。。。差得多。因为很多人津津乐道三文鱼,说好吃,俺的朋友来美国点名吃三文鱼,好像多么稀罕,俺招待他们,俺自己一点不碰。。。20多年来俺多次试吃三文鱼,但俺至今吃不来,彻底放弃。
3。小站米,在京津地区是最好的米,是建国初,用中国东北朝鲜族米、日本、韩国、朝鲜米的杂交新品种(细分有几种),在俺吃来,不比糙米好。
4。芫荽,据报导,美国有个民间组织,专门反对吃香菜。为什么?俺不知道。
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饮食习惯往往是最顽固的,这时候就有个问题,万一你和别人有了口味上的严重分歧怎么办?我的态度是,有分歧是难免的,但底线是不要一产生分歧就指责对方品味低劣不懂饮食。分歧产生在陌生人之间,问题还不大,顶多在微博上舌战一场拉倒,要是产生在夫妻之间,问题就可大可小了,好的夫妻往往在口味上互相同化。碰到这类事如何处理,《浮生六记》中的芸娘是个好例子。
芸娘特别喜欢吃臭腐乳和虾卤瓜,在清朝这是很微贱的食物,而且有一股臭味,她的丈夫沈复见了,就逗她说:“狗因为没有胃才吃粪,屎壳郎因为要变成蝉才团粪,你是狗呀还是蝉呀?.”讽刺她爱吃口臭的。芸娘回答得很妙,她说:“情之所钟,虽丑不嫌!”天下爱吃臭豆腐的人都可以用这句话来勉励自己。更妙的是,她不仅没有因自己性爱食臭而妄自菲薄,反而再三劝说沈复不妨尝尝,在她的游说之下,沈复终于“掩鼻略尝之”,没想到一尝之下,发现这东西确实可口,从此后也爱上了这一口。
当时读《浮生六记》至此处时我不禁笑了,想当年,我遇到坚决不吃香菜的男朋友时,也是像芸娘这样循循善诱的,此君受不了我的软缠硬磨,开口吃了人生中第一口香菜,惊叹“真的挺香的”,一转身加入了香菜党的行列。
也许你会指责我们太过多事,不该干涉枕边人的饮食习惯,其实我和芸娘的初衷是一样的,我们吃到了好的东西,就恨不得能够和喜欢的人共享。其实很多看起来怪模怪样的食物,只要“掩鼻略尝之”,就能体会到从未尝试过的美味,不信的话,你下次试试看。
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