三口之家的家常晚餐之三十二

昨日的贴还在，趁着热乎劲儿没退，今天再贴一个。 周日为做蛋饼（煎饼果子），买了些香菜，以前在朋友那里学了一个好吃的做法，今天把它推广一下，不知道有没有人喜欢。

今日菜单：

1. 炒鳝丝 （原料： 洪湖鳝丝、竹笋、木耳丝、葱姜）

2. 炒青菜

3. 凉拌香菜 （做法： 香菜洗净切碎放入碗中，加米醋加糖加麻油，拌匀，冰箱放置15分钟，口感很好）

4. 鸭腿汤 （Wholefoods买的小包装鸭腿两只，木耳、竹笋）


图1: 炒鳝丝


图2： 炒青菜


图3： 凉拌香菜


图4： 鸭腿汤


图5： 全景


欢迎继续拍砖，我尽量不扔回去哈。 呵呵，开个玩笑啊。

 

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所有跟帖： 

• 见你越来越受欢迎了，为你高兴。:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:01:46

• ：-） -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:20:55

• 顶：很虚心接受大家的点评，而且改正。今天分开介绍每一个菜，而且把小汤锅换成汤盆了。 -皇城一顿- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 20:35:40

• 凉拌香菜。。。。。 忽然很想吃碗面 -orangegal- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:06:56

• 凉拌香菜 - 放点儿虾皮进去。 -粮油- ♀ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 12:25:50

• 哇。。。换汤碗啦。。。。 -qbaobei- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:10:38

• 本来就有，一直赖，没用，可以少洗一个碗。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:24:14

• 太佩服你了，我天天想给放假回来的孩子做好吃的，但做不到啊，要好好向你学习， 每天3菜一汤 -artlover1- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:16:20

• 慢慢来，多动脑筋。偶来米国前啥都不会做，属于衣来伸手，饭来张口类型的。这不也锻炼出来了。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 10:34:54

• 好巧看到你，谢谢上次介绍的虾仁豆腐汤，好详细，做给儿子们吃，非常的牙米，谢谢 -家有3宝- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:18:11

• 共同进步。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:21:54

• 才发现，原来是影坛的三宝大拿啊，荣幸之至。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:23:09

• 很好 -林起立- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:28:16

• 真nice! -风月2001- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:30:12

• 都不错,就是奇怪,你家每天都是三菜一汤,不多一个,也不少一个? -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:31:06

• 有时会是四菜一汤。查了一下1、5、26是四菜一汤。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:34:55

• 炒鳝丝+鸭腿汤 我端走了, -红尘一笑- ♀ (46 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:48:23

• 一般一个小时搞定，有些是要预先做准备工作的，鸡汤什么的时间要久一些。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 19:01:02

• 真不错,每天都能这么用心做菜. -红尘一笑- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 19:13:40

• 在美国中国超市里只能买到冰冻鳝丝，请教版主如何做出没有腥味的鳝丝的？ -近仁1995- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:49:44

• 我买的是袋装的，用水泡了一小时，在洗几遍，用葱姜炒，加料酒，加胡椒粉，好像不腥。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:58:11

• 谢谢！回复：我买的是袋装的，用水泡了一小时，在洗几遍，用葱姜炒，加料酒，加胡椒粉，好像不腥。 -近仁1995- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 23:04:03

• 鳝丝是买的时候让师傅把骨头去掉的吗,中国超市有活的黄鳝 -artlover1- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:52:36

• 买的袋装的，活的不知产地。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 18:56:22

• 今天的照片大，看得更加清楚了，顶!! 都是我喜欢的菜呀，真想搬你村去住做邻居。 -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 19:43:39

• 我也喜欢吃香菜，你怎么拌的呀，教教俺。先写谢啦 :D -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 19:46:01

• 刚才没有看仔细，你已经详细在帖子里写了。这个周末就试。 -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 19:47:20

• 菜好, 照片也好, 喜欢! -pearl- ♀ (0 bytes) () 08/06/2013 postreply 22:33:02

• 文章比菜做得好～！ -meigui- ♀ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 03:23:01

• 都很喜欢，都有提高空间，呵呵。谢谢你的认真阅读。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 09:33:05

• 真行，花样真多！想吃鳝丝儿和鸭汤！ -留下阳光- ♀ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 05:55:45

• 湖北人？ -西山- ♀ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 19:28:49

• 鳝丝的袋子上写的是洪湖鳝丝。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 08/07/2013 postreply 20:25:34