灰常灰常好吃的酸酸甜甜辣辣的腌萝卜方子来啦

朋友做了灰常灰常好吃的酸酸甜甜辣辣的泡菜，大家吃了一致说好，请她写出配方，几乎所有人都回家都做了，一个个都灰常成功。这配方程序超简单，对材料和配料都没有非常严格的要求，每个人都可以根据自己的口味决定加糖、白醋或者剁椒。我没加这么多材料，只是用来白萝卜，超赞！

                    

原料：

白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；

步骤：

1.  白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；
2.  黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；
3.  将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；
5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。

* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。
 

所有跟帖： 

• 流口水了。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 07/30/2013 postreply 17:27:54

• ding! -翩翩~~- ♀ (0 bytes) () 07/30/2013 postreply 20:18:31

• 回复：灰常灰常好吃的酸酸甜甜辣辣的腌萝卜方子来啦 -Linjajiejie- ♀ (38 bytes) () 07/31/2013 postreply 10:32:38

• 看着就好吃，一定要试试。 -mapesbel- ♀ (0 bytes) () 07/31/2013 postreply 15:41:21

• hehe, 想象力不够啊，这黄瓜咋切呀? -朵朵云轩- ♀ (0 bytes) () 08/02/2013 postreply 13:19:56