几个简单的西兰花菜，适合有小娃的家庭

来源: 绿野蚂蚁 于 2013-06-16 12:41:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2991 bytes)
本帖于 2013-06-18 06:44:12 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

家里大小两人都喜欢西兰花，加上西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，所以俺家常吃。下面几个菜准备时间只需十来分钟，很适合有小娃的家庭。如果想西兰花保持原来翠绿的颜色，先用热水灼一下然后淋冷水（过冷河）即可。

奶油西兰花蝴蝶意面
西兰花过冷河，放入奶油白汁然后上面洒些奶酪，放入烤箱二十分钟左右。在此期间煮好意面，到时淋上就可以吃。考究点的可以自己调白汁，不考究的用超市的白汁粉加入奶油也非常方便。


烤好的样子


盛一碗给小蚂蚁




西兰花肉丝炒年糕

年糕片泡过夜，肉丝最好提前一碗腌好。第二天肉丝先炒断生盛起，然后另外起锅，放入过完冷河的西兰花和其他蔬菜爆炒再放入年糕，加水加盖焖一下，最后加入肉丝收汁。一锅糯糯的年糕就炒好啦



小蚂蚁第一次吃年糕，非常喜欢。可是才吃了几口，刚好在skype的外公外婆大叫：小孩不能吃年糕啊！消化不了！妈妈不敢再给，换成面包配里面的蔬菜和汁。小蚂蚁极其不满。不好意思啦，等你大一点再给你吃吧！妈妈自己吃得好爽


西兰花火腿蛋饼
西兰花擦成小粒过冷河备用，用鸡蛋（按人头放），牛奶和面粉调成面糊。火腿切粒炒香备用。少量奶酪切粒。把西兰花，奶酪和火腿调入面糊。
平底锅刷上牛油，倒入面糊两面煎黄即可


出锅啦！这个真是简单有营养又好吃。而且不怕娃吃得到处都是


还有上次的西兰花饭团，也归到这里来

 

所有跟帖： 

• 好可爱啊 -老恐龙- ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 13:53:02

• 很棒！营养可口，你女儿太可爱了。:)) -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 13:59:08

• 宝贝好可爱，意面做得真好！ -回乡偶书- ♀ 给 回乡偶书 发送悄悄话 回乡偶书 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 19:38:35

• 娃太可爱了~ -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 19:46:15

• 回复：几个简单的西兰花菜，适合有小娃的家庭 -myenglishid- ♀ 给 myenglishid 发送悄悄话 myenglishid 的博客首页 (18 bytes) () 06/16/2013 postreply 20:20:49

• 清以后多上娃娃的片子。 -玄米- ♀ 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 20:49:57

• 谢谢各位叔叔阿姨，下次再见！ -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2013 postreply 21:28:22

• 这个好，我们家现在除了西兰花不吃别的菜 -_-|| -冰锅盖- ♀ 给 冰锅盖 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 09:55:27

• 看着就好吃，你可真会做呀！小蚂蚁好口福！ -马甲丁- ♀ 给 马甲丁 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 13:07:57

• 回复：几个简单的西兰花菜，适合有小娃的家庭 -陈小米儿- ♀ 给 陈小米儿 发送悄悄话 陈小米儿 的博客首页 (98 bytes) () 06/17/2013 postreply 22:18:43

• 奶油白汁 -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (454 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:10:25

• 真实用啊。那个西兰花擦小粒请问用什么工具 -mongoose- ♀ 给 mongoose 发送悄悄话 mongoose 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2013 postreply 23:42:03

• 就用平时擦萝卜丝的工具 -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:11:29

• 多大的娃可以吃那个西蓝花意面？总觉得意面比较硬，怕我家小娃还吃不了 -太阳花花- ♀ 给 太阳花花 发送悄悄话 太阳花花 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 08:18:08

• 俺家的11个月就吃了，那时她只有两颗牙，你可以煮软一点 -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (151 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:12:17

• 这种年糕不会有太多糯米的，小孩吃没事。 -xichen- ♀ 给 xichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 10:14:10

• 给了闺女大概七八口，不敢再给，不过她一点反应木有，下次多给点 -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:13:53

• 谢谢你的菜谱，可以试着给我家刚满一岁的宝宝试试。只是给小宝宝吃牛油健康么？ -秋雨~~~- ♀ 给 秋雨~~~ 发送悄悄话 秋雨~~~ 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 10:18:43

• 一岁小孩可以跟大人吃得一样。牛油没有什么不健康的啊，关键是不要多吃 -绿野蚂蚁- ♀ 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 11:17:12

• 厉害！学习了！ -悦悦秋雪- ♀ 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 12:12:23

• 正好是我想要找的。谢谢蚂蚁！ -我住青宁坊- ♀ 给 我住青宁坊 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/18/2013 postreply 18:23:34

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