到底是mixer还是面包机和面好？能和硬面的

所有跟帖： 

• 都不好，和硬面还是自个儿的手.... -尚宫娘娘- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:51:49

• 我最心疼我可怜的手。。。回复：都不好，和硬面还是自个儿的手.... -jiandany- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 18:54:05

• 硬面哈～都不能太硬。相对而言面包机好些。我用面包机揉软点的面，醒过再加面粉 -lilylan37- ♀ (503 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:52:42

• co ask,有试过用vitamix 揉硬面。那个马力够大，不怕坏。 就是每次揉的量不够大：）。 -2121- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 10:58:49

• 还是手活吧：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 11:00:40

• 我的mixer和面就很硬，和软面反而和不起。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 11:23:49

• 手手手，FREE! -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 11:33:08

• mixer,当然也不能硬揉，硬面多醒一下就什么都有了。 -三江- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 12:02:08

• 我的意思是硬面稍微揉一下，关键是醒，否则再大马力也会把机器搞坏。 -三江- ♂ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 12:05:23

• 支持楼上的说法 -jojomimi- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 16:12:31

• Co：支持楼上的说法 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/27/2013 postreply 11:55:11

• 和手擀面，刀削面等硬面的用food processor，打成沙状即可。 -小豆蔻- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 17:27:28

• MIXER.心疼手，哈哈。有机器干嘛不用。 -小米小米- ♀ (0 bytes) () 04/26/2013 postreply 20:30:43

• 不差钱的话用这个吧, -IBIB- ♀ (64 bytes) () 04/26/2013 postreply 23:01:53