最近的几道练手菜

趁着周日开始练习各国菜系， 有的成功有的失败，这里上上成功的几个：

鳕鱼墨汁饭

做法很简单：鳕鱼用黄油两面煎黄。盒装墨汁RISOTTO 用鸡汤煮熟。有时间的话，也可以自制RISOTTO。

 

加勒比烤鸡

这道也走了捷径，用了从加勒比带回的香料包腌的小鸡（过夜), 再400度烤1小时。配菜是炸芭蕉和玉米糕。

 

爱尔兰香芋饼

原本是土豆饼，改用了槟榔芋头，效果也很不错。煮熟的芋头捣烂活上面包屑，鸡蛋，火腿丁，葱，下锅煎至金黄。

 

详细方子可见我的博克 http://tastyfun.wordpress.com/

谢谢浏览！

 

所有跟帖： 

• 呵呵，我认识加勒比烤鸡：）炸芭蕉（fried plantain?) -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 04/01/2013 postreply 22:03:04

• 没错，是fried plantain -食乐- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 17:22:47

• 谢谢你同大家一起分享能成功的菜肴 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 04/01/2013 postreply 23:33:58

• 谢谢留言！ -食乐- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 17:23:55

• 看着就香！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 08:30:36

• co：看着就香！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 10:08:56

• 多谢二位鼓励！ -食乐- ♀ (0 bytes) () 04/02/2013 postreply 17:24:53