腊月熏腊鸡

来源: 遍野 于 2013-02-25 19:56:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (704 bytes)
本帖于 2013-02-28 05:26:50 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑

这是我今年腊月制作的腊鸡腿。很香的。

 制作1：盐，花椒，酒腌两天，再挂在通风处10天：

制作2：然后用松枝熏制：

加上美酒佐餐：

祝各位新春愉快！美食开心！~~~

 

 

 

所有跟帖： 

• 很漂亮！师傅过年好！：)) -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2013 postreply 20:03:53

• 大才子过年好！喊师傅可不敢当哈~~~ -遍野- ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2013 postreply 20:09:17

• 好漂亮的颜色。 -JoeyKing- ♂ 给 JoeyKing 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2013 postreply 21:59:54

• 谢谢鼓励！问好JoeyKing！~~ -遍野- ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2013 postreply 08:00:47

• 非常诱人 -湖里行云- ♀ 给 湖里行云 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2013 postreply 22:26:11

• Co：非常诱人 -胖胖熊2011- ♀ 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 02/25/2013 postreply 23:25:25

• 谢谢行云胖胖~~ 祝新春胃口大开，美食愉快！ -遍野- ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2013 postreply 08:02:35

• 你邻居有没有说你挂那么多肉是酒池肉林 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2013 postreply 10:25:13

• 呵呵，没有。其实是挂在车房里的，拿出去吹吹风，顺便take pictures. 问好！~~ -遍野- ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2013 postreply 11:08:55

• 真棒，下次写个具体方子吧，就可以置顶了 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2013 postreply 18:57:24

• 谢谢斑竹！有些偷懒，下次写写看。 不置顶也没关系！大家热闹高兴就好！~~ -遍野- ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2013 postreply 07:18:37

• 想知道如何"用松枝熏制",具體操作可以說說嗎？很想學。謝謝 -我住多倫多- ♀ 给 我住多倫多 发送悄悄话 我住多倫多 的博客首页 (0 bytes) () 02/28/2013 postreply 12:52:42

• 学一学 -兰心嫣然- ♀ 给 兰心嫣然 发送悄悄话 (23 bytes) () 02/28/2013 postreply 14:50:00

• 怎样用松枝熏制？ -兰心嫣然- ♀ 给 兰心嫣然 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/28/2013 postreply 14:53:18

• 土方法： -遍野- ♀ 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (651 bytes) () 02/28/2013 postreply 18:01:52

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