請問有沒有制作鳳梨酥的方子？很想吃！

所有跟帖： 

• 见以下链接，或许对你有帮助。 -北京馋人- ♂ (74 bytes) () 02/22/2013 postreply 04:05:55

• 謝謝你！ -霞姨- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 04:57:31

• 我住的地方找不到東瓜，不知可否用100%菠蘿(菠蘿很便宜)，有沒有人試過？ -霞姨- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 05:03:46

• 本来就是凤梨酥嘛，我也是用100%菠蘿 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 06:00:46

• 100%菠蘿的有点酸呢. -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 07:58:16

• 加糖，还有你用什么样的菠萝，成熟的很甜的 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:18:08

• 试过，效果不太好。纤维不够多且太酸。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:07:40

• 菠萝的纤维不会少于冬瓜 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:19:25

• 不知道科学分析的精确纤维含量，但我自己做的结果对比就是这样。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:27:33

• 菠萝的纤维煮不烂，冬瓜的纤维软如绵。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 10:00:18

• 我不嗜甜，所以100%的菠蘿餡應最合我口味。 -霞姨- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:36:47

• 菠蘿生吃不酸。炒熟就酸。不过你既然喜欢酸的当然就正好了。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:52:35

• 謝謝你們，我今晚便做實驗，明天交作業。 -霞姨- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 08:59:45

• 别急着做实验，给你一个不冬瓜的手工凤梨酥的做法，我正要做这个 -游走四方的鱼- ♀ (114 bytes) () 02/22/2013 postreply 09:19:43

• 大谢！我们这儿冬瓜比菠萝贵n倍。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 10:21:32

• 也可以用哈密瓜代替冬瓜，味道蛮好的。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 11:08:06

• 这个信息有价值，能再详细点儿吗？先谢。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 12:30:21

• 我是用2个菠萝和一个哈密瓜做成的，菠萝和哈密瓜抛丝煮成酱再加糖。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/23/2013 postreply 10:32:52

• 是否哈蜜瓜和菠蘿的比例一半一半？ -霞姨- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 14:03:12

• 看上面，你做得挺好的。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/23/2013 postreply 10:34:38

• 謝謝四方魚的好介紹，餡中加了玉米粉應該容易炒些。 -霞姨- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 15:37:16

• 我做过用Apricot 干冒充冬瓜的，也很好吃。 -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 02/22/2013 postreply 15:17:15