【千千美食】虾仁石榴包

在顶级厨师里看到海鲜石榴包，当时觉得很好看，想着过年的时候做一盘摆出来一定很漂亮的，可是那是一个手工菜，摊蛋饼很花时间的准备那些海鲜料也很花时间。我首先把饼简化了，用米纸代替。原来雪白的饼皮改成透明的饼皮，可以隐隐约约看见里面的馅，馅就用做蛋饺剩的虾仁馅给炒熟，加一些红红绿绿的菜碎有点五彩缤纷的感觉。

准备一大碗感觉有点烫的水，把米纸浸在水里数到12-15就可以拿出来，摊在面板上，放上馅 ，包起来稍微扭一下，整理形状，用葱系一下，口上放几粒鱼子。摆好盘以后，加入高汤。

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放在别的菜里面做装饰也很别致漂亮的。

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谢谢浏览

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所有跟帖： 

• 漂亮， 精美 ~~ -arge- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 13:44:15

• 谢谢~~ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:52:24

• 顶级厨师都没一个比你抱得漂亮，太漂亮了 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 14:19:51

• 果酱了，不好意思了~~~ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:53:04

• 很好看！:)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 14:38:57

• 谢谢喜欢 :)) -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:54:33

• 这个菜好精致，宴客用最好了。学习啦！ -老虎妞妞- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 14:41:46

• 模样挺招人喜欢的~~ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:55:39

• 好漂亮呀！喜欢！新年好！ -夏荷园- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 16:13:01

• 谢谢。你喜欢我好开心~~~ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:56:27

• 厨艺与艺术的完美结合！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:17:43

• 果酱，嘻嘻。。。 -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:56:58

• 芥末漂亮都舍不得吃了 -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:52:27

• 那就多看几眼，哈哈~~ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 18:57:27

• 巧手啊，虾仁石榴包真漂亮！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 19:01:22

• 太漂亮了。此包之应天上有， -lavendar~- ♀ (21 bytes) () 02/13/2013 postreply 21:22:45

• 真漂亮，而且好吃，赞巧手！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 22:30:41

• 精致漂亮！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 22:39:49

• 好漂亮！ -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 23:34:27

• CO：好漂亮！ -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 06:04:39

• 这个好做又好看，应该还好吃，要学！ -shopUSA- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:46:12

• WOW.巧手！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 09:51:44

• 真好看啊真好看！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 12:34:46

• 太有创意啦！收藏！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 12:53:29

• 好美啊！ -dudu99- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 13:07:14

• 太精致了，漂亮 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 14:33:12

• 谢谢朋友们喜欢。祝大家情人节快乐！ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 15:59:51