准备情人节浪漫晚餐

情人节多数餐馆都定满满。我们一般不在当天出去吃饭。和一大堆人拥挤着吃饭不是我的茶 ：）。过些天再去餐馆吃饭，可以慢慢的看菜单，斯条慢理的吃；不用和大家吃一样的情人节套餐。当然也可以不去餐馆，省钱做别的用途。

 

情人节的晚餐，最好是养眼，易做的美味。千万不要挑战自己做功夫菜之类的。这二道快手头盘菜；芒果虾仁可以提前做，放冰箱；到时才取出；火焰鲜蚝也可以预先配好调料；到时候才烤。

 

芒果虾仁：我用现成的新鲜虾仁一盒，（ 必须是新鲜的；没冰冻过的），半个芒果，2勺子cider vinegar; 2勺橄榄油，1小勺 dry basil, 2 个 百香果的汁 （没有百香果，可以放cider vinegar 和 芒果汁），半勺胡椒粉。拌匀后装玻璃杯，冷藏备用。新鲜虾仁，cider vinegar都有盐分；不必再加盐。

 

 

再一张

 

 

火焰鲜蚝

 

买新鲜带壳的鲜蚝，挑选可以站稳，有些容纳度的；让店里的人打开。我买过专门开鲜蚝的工具，但是手劲不足，开不了。每个鲜蚝放1小勺姜汁；胡椒粉， 1勺子cream cheese with herbs; 然后加上厚厚的一层grated cheese, 就是放在pizza上面的那种，再点缀些parsley。 放到预热的烤箱里，grill到金黄色。这个菜很好吃，包裹有些号称不敢吃蚝的人都是品尝后还要吃下一个。

我还做加腊肉和蘑菇口味的，颜色不错，有些偏咸；

主菜吃山鸡，如何？

 

 

可选 甜点:

 

巧克力慕斯，柠檬焦糖奶酪蛋糕

 

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所有跟帖： 

• 更新了旧贴， 希望抛砖引玉 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 00:48:30

• 年轻真好，浪漫。。。 -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 05:37:09

• 人人都应该偶尔浪漫，年龄不限：） -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 06:56:35

• 那两款甜点真不错 新年好！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 07:22:35

• 那两款甜点是买的， 新年好！ -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 07:35:18

• 美丽佳（家）肴，这不叫浪漫啥叫浪漫？顶！！ -丑－丑- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 09:03:53

• 有内涵，很漂亮！ -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 10:11:00

• 谢谢丑丑和姥爷，等待你们的好帖。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 10:28:35

• 学习了！今年情人节，也在家里做，嘿嘿。 -老虎妞妞- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 17:13:40

• 谢谢并期待美贴。你的铸铁锅数目应该登入吉尼斯纪录。好羡慕那几个糖果色的！ -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 06:00:49

• 好浪漫！ -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 17:55:39

• 啧啧啧，美食，没酒。。。 -夏圓- ♀ (0 bytes) () 02/12/2013 postreply 19:59:54

• 酒还冰镇着。。。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 06:04:59

• 漂亮！这提前就把情人节的晚餐给吃了啊？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 07:41:17

• 谢谢爱版主，看到的老早就吃了，明天的还没开始做 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 08:06:34

• 精致浪漫：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 08:22:47

• 真是太有情调了 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 09:08:13

• 好有情调！ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 10:10:16

• 多谢楼上几位，不一一回了 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:37:13

• 看似很可口，你家的墙纸很别致，有机会多贴几张。 -英同志- ♂ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 10:19:17

• 是瓷板，不是墙纸 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:36:33

• 想看浪漫菜肴后面的浪漫人儿…… -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 02/13/2013 postreply 12:49:27

• 哪天蹦出来吓你一跳，呵呵 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 02/14/2013 postreply 07:35:45