给朋友做的生日晚宴

好朋友的生日，我给做了顿晚饭，叫了周边儿的其它朋友一起庆祝了一下。朋友一家是我们来美认识最早的一对中国人，那回儿都是学生，住在学生的宿舍里，毕业后，一直都电话联系着。这么多年来，他们搬了好几次家，最后终于又回到了他们最爱的南加。我们一家很感恩能认识像他们这样事业上成功，品格上优秀的好朋友。

我的狗儿子王贵最喜欢家里来客人，他自己先占个坐，等开饭。


儿媳安娜也乖乖的坐着等开饭。


先上个全家福：
我和LD都爱热闹的，上学的时候也是经常有同学到我家来吃饭的，我那会儿才算是真正自己开火掌勺学做饭，同学们也是来至五湖四海，我比较善常的就是山寨各地的菜系，就是没有一个做的正宗的，俺的诀窍就是请上海人吃广东菜，请四川人吃上海菜，呵呵，都不带穿帮的，哈哈。


全家福：


全家福：


这个鸡汤手杆面，专门给寿星做的。杆面的功夫，俺是童子功。


这个是俺给寿星做的焦糖布丁，当生日蛋糕，做的很成功，下面附上做法。


喝的有糯小米粥：


喝的还有排骨藕汤：


炒虾仁：


新鲜冬笋炒木耳。


素烧鹅：


拌萝卜丝：


素什锦：


板栗红烧肉：


自制香肠炒青椒：


酒糟猪蹄：


油泼麻辣豆腐：


玉米松子炒白果：


海苔花生，本想山寨一下这个上海菜，可是买不到海苔，就用韩国的脆香紫菜代替了，同学们大爱啊！


脆香紫菜是这个样子的：油炸花生炒8成香后，加上脆香紫菜再翻炒几下就行了。


菠萝鱿鱼，菠萝太熟了，让我搞的水嗒嗒的，卖像不好，味道还行，是甜酸味的。


主食1：


主食2：


生日蛋糕：焦糖布丁。


先干锅熬一杯白糖，熬到有点焦为止，然后到在烤盘上，一两分钟就硬了。


6个蛋，加6个蛋黄，加4杯heavy cream（half and half 也行）半杯糖，绞拌机绞匀。


用个小晒子，蔽掉泡泡（不能有泡泡，要布丁不就不会滑爽），到在烤盘里：


我是蒸出来的，上面盖上锡纸，上屉蒸45 分钟。


很容易做的焦糖布丁就成了：


祝所有网上网下的朋友们个个喜乐，平安，健康！



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所有跟帖： 

• 不是一般的丰盛啊，健康又美味 -天要下雨娘要嫁人- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 07:38:18

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:20:37

• 妹妹做的东西很费时费力，对朋友的用心可赞。萝卜丝如何做 -天要下雨娘要嫁人- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 07:45:55

• 谢谢哈。萝卜切丝，加盐出水，挤水后加麻油就行了，很简单。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:21:56

• 看上就想吃，大清早的就开始流口水了。 -多雪- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 07:48:26

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:22:15

• 一看就是个实在人，真想做你的朋友。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:22:43

• 谢谢哈！俺的朋友们都挺好的。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:25:15

• 不可抗拒的素烧鹅和板栗红烧肉。 -4663- ♂ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:23:23

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:25:33

• 真不错 -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:25:51

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:39:32

• 真丰盛！最喜欢糯玉米和鸡汤面条 -20146- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:33:00

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:39:51

• 哇，漂亮，豐盛，太能幹了。。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:42:36

• 谢谢五味七色哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:45:48

• 有茅台喝 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:45:09

• 朋友给的茅台 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:47:02

• 有情有义！赞！ -碧波仙子- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:51:14

• 谢谢碧波仙子 哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:47:32

• 真丰盛，做你朋友真幸福！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:55:12

• 谢谢胖胖熊哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:47:59

• Lovely! -anonymous4- ♂ (75 bytes) () 01/22/2013 postreply 08:58:52

• 这个带替挺好的。看看这个，这样做也好吃： -涮埽- ♀ (216 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:49:53

• 素烧鹅怎么做地? 太诱人了。 -y2001- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 09:17:20

• 素烧鹅： -涮埽- ♀ (136 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:45:10

• thank you -y2001- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 16:08:18

• 开场白很温馨～油泼麻辣豆腐是“涮埽牌”的川陕交界秦岭菜吧～还想说... -芝士汉堡- ♂ (248 bytes) () 01/22/2013 postreply 09:19:42

• 谢谢芝士汉堡 哈！菜都是俺瞎鼓捣的。油泼的菜都挺香的 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:51:51

• 这么一大桌！再说一次，你的朋友有福了！ -马大姐sgca- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 09:20:36

• 谢谢马大姐 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:52:20

• 做才女的朋友真好啊～～～～～ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 09:22:45

• 谢谢好吃狗 哈！馋你的菜啊 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:53:09

• 好有爱心啊！ 大赞！ -小洋葱头- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 09:30:30

• 谢谢小洋葱头哈 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:53:44

• 好想上你家混饭 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 09:57:37

• 恭喜你的英俊娃啊！有机会我做给你吃 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:54:51

• 看得我好饿！！！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 10:01:55

• 谢谢小小太空猪 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:55:18

• 流着口水坐在地下室伸长脖子闻安娜家的佳肴美味. 安娜娘太能干了!! -少爷妈- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 10:23:24

• 好久不见，问好！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:55:49

• 能干 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 10:28:28

• 谢谢老恐龙 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:56:15

• 看看这热情的劲头，赞。 -幸福剧团- ♂ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 11:45:39

• 谢谢剧团哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:56:47

• 羡慕啊。。。在家看孩子连饭都吃不上的妈妈看着都想吃呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 12:05:32

• 问盈_盈好！帅哥会长的很快的，好想捏捏你们的小娃娃啊，俺的娃都长大不搭理俺了 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:58:58

• 手擀面和布丁，你朋友有你太幸福啦！！ -augustosmanthus- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 13:33:06

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:59:17

• 太能干了！ -悦悦秋雪- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 13:38:12

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:59:34

• 菜很香，可盘子不成套，不好看。 -熊雄- ♂ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 14:32:37

• 谢谢哈！好想买套好点的盘子，家里没有地方放。 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 16:00:47

• 幸福滴朋友。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 14:36:43

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 16:01:06

• 你的朋友好有福气！ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:01:01

• 谢谢哈！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 16:01:26

• 好想做你的朋友！ -Shlily2009- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 15:20:28

• 呵呵，俺好激动啊！谢谢美言啊！ -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 16:01:52

• 荤素搭配的好！！！ -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 18:31:04

• 谢谢哈 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 19:00:12

• 都想吃.那宽面条好谗人啊!哈哈,狗狗都有条件反射了:D~ -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 18:48:19

• 狗最高兴了，每次吃到肚歪 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 18:59:28

• 真丰盛啊，这的多少功夫才做出这一大桌 -钱- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 18:49:06

• 做20人以上的菜都要做一天，不过中间炖的时候可以打扫卫生 -涮埽- ♀ (0 bytes) () 01/22/2013 postreply 18:57:52

• 你的朋友太幸福了 -石一刀- ♂ (0 bytes) () 01/23/2013 postreply 06:25:50

• 茅台真的很好喝。看来你们关系不是一般的好。 -蔚蓝的天空- ♀ (0 bytes) () 01/23/2013 postreply 19:32:09

• 请问：什么是白果？ -开小灶- ♀ (0 bytes) () 01/23/2013 postreply 20:47:15

• 真实在，好酒好饭！ -chillycold- ♀ (0 bytes) () 01/24/2013 postreply 07:32:12

• 2迎宾的好喜乐！那么多好叉的，想做你邻居，蹭饭饭！ -stillbelieve- ♀ (0 bytes) () 01/24/2013 postreply 16:54:53

• 请上海人吃广帮菜，请广东人吃本帮菜•﹏•高手，学啦！ -baobao05214- ♂ (0 bytes) () 01/31/2013 postreply 17:42:16