超级大蒸锅

 

前年跟风私房苏姐，买了个蒸锅，想着以后清蒸鱼就方便了，再大再长都不用愁。结果意料之外的是，那蒸锅太大了，很明显是饭店用的，巨大，结果一直拖着，买了一年多了，也没拿出来用。

最近终于鼓起勇气，试了下，赫赫，效果非常好。整鱼放进去，蒸好可以端到室外去淋明油，不用担心清蒸鱼最后浇油的时候把灶台搞脏了。

 

真的是巨大，长的烤盘放进去看着就一点点大。

 

 

 

 

 

最后的成品，葱多了点，主要是自己地里的葱，很嫩很好吃，所以就多放了点。味道就不摆了，清蒸鲈鱼怎么做都好吃，2条鲈鱼，我家2个人一顿就吃光了，一人一条，他吃大的，我吃小的。

 

 

补一张片片：

Winware 8 Qt Stainless Steel Chafer, Full Size Chafer

 

所有跟帖： 

• lol. never saw a pot that needs to use the entire stove. host a -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 13:16:36

• 这蒸锅没有笼屉啊？ -changfeng06- ♀ (35 bytes) () 01/14/2013 postreply 13:17:07

• 这个是food warmer，我们中文学校开party是借用过，下面加热，盆里加热水， -马大姐sgca- ♀ (173 bytes) () 01/14/2013 postreply 13:45:21

• 以前我在美国旅游时，看到中餐馆就做几样菜，用这东西保温，自助式按照重量卖 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 15:31:53

• 呃。。。。。这个不是蒸锅。。。。。。不过，赞创造性和想象力 -琢磨小舍- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 13:45:08

• 2条鲈鱼, 蒸了多久? -半生熟的咸旦- ♂ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 14:00:30

• 好主意!!!!谢谢介绍! -开心!- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 14:16:01

• 我一直用一个带架子的lasagna pan, 盖上 alumina foil， 蒸整鱼，馒头都行。 -wxcellen- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 15:16:21

• 真的够大，哈哈 -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 15:22:34

• 老天，你把带热水加热的条盒当蒸笼用了。一般是做Catering的，下面用酒精炉加热， -天涯食客- ♂ (64 bytes) () 01/14/2013 postreply 17:19:52

• 好大一条鱼 -lavendar~- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 18:22:38

• 真痛快呀。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 20:17:16

• 这大蒸锅真棒！！！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 20:27:32

• 这个锅真给力，我在餐馆吃自助餐时见过！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 01/14/2013 postreply 22:24:35

• 好强 -几毛妈- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 04:32:43

• 俺用这家伙来做拉肠粉，孩子们特别热爱。 -prettymama- ♀ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 05:53:16

• 千人锅。 -发盲弓- ♂ (0 bytes) () 01/15/2013 postreply 11:51:39