一起回maoxin和swimlover2006，这个架子不是烤箱里的架子，是更小的

金属架，用来支撑鱼或者肉的，可以直接放进烤盘里。

如果考虑熏，就把锡纸放烤盘上，注意锡纸要够大，然后上面放熏料，把熏料铺平了，上面再放我这里说的小架子，小架子上放鱼，然后再用一大张锡纸盖上，跟下边的锡纸接缝，多折几次保证密封。

所有跟帖： 

• 先谢谢！还是没有明白有了架子放进烤箱里？再上个架子和熏的时候的照片吧！再次感谢！ -Maoxin- ♂ (0 bytes) () 12/10/2012 postreply 19:37:57

• 看我熏鸡的时候照的相片。图里玻璃烤盘上是baking bag， baking bag里从下 -alazycatinsd- ♀ (141 bytes) () 12/10/2012 postreply 20:28:53

• 明白了！谢谢好帖！！！！ -MaoXin- ♂ (0 bytes) () 12/11/2012 postreply 08:06:30