鸡蛋粘壳

在Costco买有机鸡蛋很多年了。以前都没问题，最近开始，粘壳越来越厉害。刚开始一盒里有几只粘。今天煮10只，只只粘。为什么？ 有办法吗？

所有跟帖： 

• 冰箱温度有没有调得更低过? -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 11:34:55

• 那说明新鲜。我买的鸡蛋一般不粘。但自己家产的鸡蛋只只粘。 -KTFBI- ♀ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 11:38:57

• 粘壳的蛋是好蛋，以前养了鸡新鸡蛋都是粘壳的，一般都给小孩吃 -凡事林- ♀ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 11:57:49

• 鸡蛋煮好立即放冷水里凉三五分钟，会好一些。都说新鲜才粘壳 -by心言- ♂ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 13:07:30

• 用蒸，不冲凉水都不粘，很好剥壳。 -雪中红梅- ♀ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 15:40:34

• 水开后要蒸多少分钟啊, -GXXX- ♀ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 15:42:35

• 如果6个鸡蛋，10-12分钟够了。大火蒸。 -雪中红梅- ♀ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 15:49:36

• 谢谢,,下次试下蒸的,还从来没蒸过,,我老是剥不好,,不好看,, -GXXX- ♀ (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 15:57:25

• 谢谢各位回帖。 -michelangelo- ♀ (97 bytes) () 11/12/2012 postreply 21:19:32