前段時間,想買絞肉機,上來求推薦,但基本上配件多,清洗煩。後來看有人推薦nanja,但那只會切肉快,剁還得自己來,而且還得洗切肉機。所以上星期想試一試自已剁,結果肉比買來的香,好吃。但就是用的刀是平時用的,剁的時侯,有點費勁,肥肉不容易斷。這一次我用上了砍骨頭刀,哗,那真好使,省勁多了,又快。有洗配件的功夫,肉碎早剁好了。所以自已做肉碎,共需一巴好刀。
自己剁絞肉,你只需一把好刀,又快又省事。
所有跟帖:
• Totally agree with you. I did the same and it only takes about 8 -jfjc- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 14:35:58
• 顶~! 又灭了俺一蓬草。功不可灭啊~!! -lilylan37- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 14:36:32
• 能不能说说砍骨頭刀是啥样的?谢谢! -applaud- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 14:39:44
• 跟平時用的刀差不多大小,去中國店准有賣的,上面有寫“砍骨頭刀”。 -xixi09- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 14:43:13
• 说句公道话,那个切肉的机器,真是没有啥东西可洗的,切完肉,我就用开水冲一下。 -爱上师爷- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 15:17:04
• 那个ninja很好用的. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 15:32:55
• 刀用得对几年不需要磨 -by心言- ♂ (36 bytes) () 11/05/2012 postreply 16:58:57
• 如果要做餃子,包子,還是覺得剁一下好。 -xixi09- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 17:35:08
• 可以对比一下,粗粒就是豌豆大小的肉粒,不难切 -by心言- ♂ (38 bytes) () 11/05/2012 postreply 18:24:47
• 我沒說nanja不好用,我還差點買了,后來仔佃想想,對我用處不大。 -xixi09- ♀ (92 bytes) () 11/05/2012 postreply 17:33:09
• 那个ninja实在太好用了,准备一顿饺子肉馅,十分钟都用不了,而且冻的化的切一样好。 -爱上师爷- ♀ (84 bytes) () 11/05/2012 postreply 17:42:54
• 呵呵~~绞肉机20分钟能干10磅肉的活儿。洗配件如果用手就是2分钟的事儿 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 17:42:41
• 自已剁的和機器絞的吃起來味道不一樣。而且我一次不想做多, -xixi09- ♀ (35 bytes) () 11/05/2012 postreply 17:49:51
• ninja也是现切现吃,可多可少,跟手工剁的一样好吃,比绞肉强~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 18:13:10
• 而且肉菜调料一起切,几秒钟的事 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 18:17:28
• 回复:而且肉菜调料一起切,几秒钟的事 -betty1999- ♀ (45 bytes) () 11/06/2012 postreply 06:48:37
• 听着怪渗的慌的 -小老百姓- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 18:39:16
• 用过一把金门钢刀,名不虚传。坏了以后,再也见不到了。虽然买过N把,都赶不上那把刀。 -吃素的狼- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 18:59:16
• 回复:自己剁絞肉,你只需一把好刀,又快又省事。 -林居- ♂ (63 bytes) () 11/05/2012 postreply 20:14:15
• 省省吧。不用你操心。 -xixi09- ♀ (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 21:53:10
• 没错!剁得比绞的好太多。考究的像做给主席总理宋庆龄。。吃的,都是剁的。 -华灜- ♀ (103 bytes) () 11/05/2012 postreply 22:05:27
• 人口少的话,买个mini-prep plus professor 绞肉很快也好清洗 -diodes- ♀ (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 09:11:36