打穗的意思

来源: Lucky姥爷 于 2012-10-31 17:40:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (147 bytes)
打穗就是和面时一面浇水一面用筷子搅拌，使行成均匀的小疙瘩，形状似麦穗。当面都变成小穗时，就可以揉面了，硬了加水，软了加面，好掌握。谢谢，Lucky姥爷。

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• 谢谢你，鞠躬！！ -凡人烦人- ♀ 给 凡人烦人 发送悄悄话 凡人烦人 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2012 postreply 19:30:02

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