给爱吃凉皮的姐妹们

来源: Maysnow 2012-10-23 13:13:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (177 bytes)

本人超爱凉皮,兰州版,陕西版。多次试验,均以失败告终,粘牙,易断,不透亮。听从高手指点,改用高精面粉。一次成功。老公激动地热泪盈眶,一个劲地说好像回到了老家。感谢,感谢。

所有跟帖: 

没方子没图没细节,打回重写。 -vivacasino- 给 vivacasino 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:26:57

高精面粉是什么,纳米面粉? -馒头鲤鱼- 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:35:58

我上次做的不洗面筋的,用普粉一次成功。 -蜀芊芊- 给 蜀芊芊 发送悄悄话 蜀芊芊 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:44:31

用高精面粉怎么做? -路过123- 给 路过123 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 14:03:06

回复:给爱吃凉皮的姐妹们 -Maysnow- 给 Maysnow 发送悄悄话 Maysnow 的博客首页 (135 bytes) () 10/23/2012 postreply 14:23:31

偶每次做凉皮都成功,零失败 -diodes- 给 diodes 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 16:38:25

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