本人超爱凉皮,兰州版,陕西版。多次试验,均以失败告终,粘牙,易断,不透亮。听从高手指点,改用高精面粉。一次成功。老公激动地热泪盈眶,一个劲地说好像回到了老家。感谢,感谢。
给爱吃凉皮的姐妹们
所有跟帖:
• 没方子没图没细节,打回重写。 -vivacasino- ♀ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:26:57
• 高精面粉是什么,纳米面粉? -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:35:58
• 我上次做的不洗面筋的,用普粉一次成功。 -蜀芊芊- ♀ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 13:44:31
• 用高精面粉怎么做? -路过123- ♀ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 14:03:06
• 回复:给爱吃凉皮的姐妹们 -Maysnow- ♀ (135 bytes) () 10/23/2012 postreply 14:23:31
• 偶每次做凉皮都成功,零失败 -diodes- ♀ (0 bytes) () 10/23/2012 postreply 16:38:25