糖醋茭白

来源: honglunlun 于 2012-08-17 10:25:05 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (267 bytes)

回答: 学习ing。。。，还要多实习才行由涮埽于 2012-08-17 07:25:28

我是杭州人，但是没有吃过糖醋茭白，不过可能每家做饭都不一样，所以也不奇怪。不过，糖醋一般是做荤的，鱼啊，排骨之类。茭白做法，地道的浙江菜，一般是炒其他味重的菜，比如说雪菜，或者炒在榨菜肉丝里面，或者韭黄肉丝里面。还有鲫鱼汤，一般都是放萝卜丝，或者放腌白菜。。。

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