凑热闹，上粽子

也来凑个热闹，上粽子！
我包粽子没个准则，形状各异，大小不一，米的多少，粽叶大小，都会影响， 凑合
看吧。










米我没有泡过，就淘了一下，粽子包好放电高压锅，热水倒下去，高压煮50分钟。
(我设定时间是五十分钟，实际时间超过五十分钟)。

我家LD 和女儿喜欢赤豆粽，上星期已经慰劳过他们了。朋友们大多喜欢枣子粽。
我喜欢肉粽和白米粽。 家里正好有咸肉和咸蛋黄，就来个新产品，味道好极了。
因为是咸肉，皮也包进去了。
学毛-毛妈包了紫米的，不知为何那么黑。




上次发了一个马鲛鱼的帖 ，周末去H Mart 也买了一袋，内装三片。这鱼是一个吃鱼
怕腥的朋友推荐的，真的不腥。没用油煎，反而出来很多油。去 H mart 买菜的同
学可以试一试。
本来想去原帖加照片的，结果发现得到了私房的名ID们的鼓励，而我却连谢谢都没
有说，看来我这人的网品很有问题。在此向鼓励我的班主，大拿们致谢！！
我正在努力地山寨你们的菜来对付日益提高的口味需求。







最后祝大家端午节快乐糕兴！

所有跟帖： 

• 眼馋啊, 都拿走啦. -多问问题- ♂ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 13:46:05

• 拿吧，晚上还会包更多 -Silly-Waipo- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:09:39

• 人品好！綠豆糕也是自己做的嗎？ -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 13:56:37

• 是的，回国时淘宝上买了月饼模， 我做得是北京人吃的那种。 -Silly-Waipo- ♀ (872 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:07:41

• 謝謝這麼詳細的方子。正好上次買綠豆澱粉買錯了綠豆粉，正發愁怎麼辦呢。謝謝! -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:20:35

• 原帖在此, 进来看 -Silly-Waipo- ♀ (85 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:28:35

• 绿豆糕加麻油甚特别。我们小时候吃的没麻油。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:36:26

• 我記得小時候的下面墊有防油紙的。時間長了會浸出油來。 -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:38:03

• 有油，但不是麻油，因为麻油味重，会压过绿豆的清香。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:39:23

• 不过楼主做得很漂亮，我不是批评之意。只是各地风俗口味不同吧。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:45:37

• 这次回去在七宝买了那种传统的南方绿豆糕，LG 要买，结果他自己 不吃，家人也不 吃，坏掉了。 -Silly-Waipo- ♀ (144 bytes) () 06/22/2012 postreply 15:01:50

• 绿豆粉可以用来做煎饼果子的煎饼。 -never_talk- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 21:22:48

• 都是好样的，赞！ -xiaolai- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:41:05

• 估计这一段时间偶家早餐9吃棕子了 -电泡- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 14:41:40

• 回家包粽子喽，谢谢看帖。 -Silly-Waipo- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 15:04:10

• 外婆，我要吃你包的粽子！！！！！！！！ -eyou- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 16:04:59

• 好，明天就给你！ -silly-waipo- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 10:42:54

• 你的也很好吃。 -silly-waipo- ♀ (0 bytes) () 06/24/2012 postreply 14:15:25

• 请问：咸蛋是买的还是自己腌的？谢谢！ -茜茜- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 16:50:30

• 买的。自己做过，都去成功之母那里报到了。 -silly-waipo- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 10:44:56

• 粽子很香啊，尤其蛋黄棕！ -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:05:23

• 好喜欢这粽子，俺童年的回忆，这糕要学：））） -JC*- ♀ (0 bytes) () 06/22/2012 postreply 22:06:45

• 悄悄告诉你，我这糕口味有点粗糙，不够细腻。有待改进。 -silly-waipo- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 11:05:37

• 粽子好鱼也好. -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 06/23/2012 postreply 06:52:40

• 回复：凑热闹，上粽子，好漂亮。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 06/24/2012 postreply 05:38:00