我是在顺发超市买的小白虾, 冰冻的, 一合有4LB, 我就是为了挑这个大小的, 好象是,60-70.
我觉得,因为我不是过油, 而是过水, 虾仁就不会滑开来, 跟餐馆做的不一样, 我下次再试试勾薄点.
谢谢.