我拿面包感谢你!!

本文内容已被 [ Sancia ] 在 2012-05-11 07:46:43 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

很久没来了,上个面包问各位好~~~!!

私房su姐等各家面包,香喷喷太诱人。。。听说要加鸡蛋、蜂蜜等好吃,俺就实践了,还用健康色拉油代替了黄油,现在基本不去面包房买了,因为自家的比面包房好吃还健康!

把俺的外脆里软、香香甜甜的蜂蜜干果面包拿出来谢谢大家~~~


秘诀是:用对材料,用好材料,难吃也难。。。


从头到尾是用面包机做的,只是在过程中加了点小动作。


材料:特选强力粉250g、发酵粉5g、鸡蛋1个、蜂蜜3-4大勺、黄油10g、


エサンテ・4 to 1 脂肪酸バランスオイル2大勺(菜籽油和红花油的调配油)、


净水(水最后加,多少可调节,如果稀了,再添点面粉),


面包机面团揉好后,加入核桃、切好的干无花果、葡萄干、、、


发酵好开烤前刷上蛋液,撒上金芝麻,听几首曲子的功夫,香喷喷的面包就出炉了!!


趁热享用吧~~~!!!


咬一口,蜂蜜的清甜,干果的香润,半夜也不用担心卡路里。。。


结论:鸡蛋1个、蜂蜜(咸味可省)、油 三样是面包绵软的基础,其他请自由发挥~~~!!


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    做得真好啊~。 -老虎妞妞- 给 老虎妞妞 发送悄悄话 老虎妞妞 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2012 postreply 22:09:31

    谢谢妞妞! -sancia- 给 sancia 发送悄悄话 sancia 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 06:10:19

    够小资,喜欢你的健康食品。 -红坊- 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 06:15:23

    问好!最近不知道吃什么了,去你家逛逛:) -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:34:26

    面包真棒! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 06:53:46

    谢谢爱版!都是跟你们学的呢! -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 09:35:49

    好棒!隔着电脑屏幕都闻到香味! -joy_luck- 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 10:10:53

    谢谢!下次要学你家的天然酵种椰香土司! -sancia- 给 sancia 发送悄悄话 sancia 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2012 postreply 10:19:00

    给我扔几个面包来吧 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2012 postreply 12:09:37

    申请带着面包去你家混好吃的去~~~~~ -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2012 postreply 04:51:16

    顶喷香的面包!~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2012 postreply 12:17:32

    谢谢宝宝!很想吃你家的鱼。。。 -Sancia- 给 Sancia 发送悄悄话 Sancia 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2012 postreply 04:52:44

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