特点：其貌不扬，但富含营养，美味，无油无糖，简单易做。
材料：
400g 面包粉
100g 黑面面粉或其他粗粮面粉
150g 燕麦片
75g 核桃仁或其他果仁（我这次用的是榛子仁和腰果仁混合）切碎。
50g cornflakes （做的时候才发现我没有cornflakes，就加了50g买的muesli）
1 cup 葡萄干 （我混了些蔓梅干）
250 ml 水
50g 鲜酵母 （用发酵粉也可，一包，我们这儿是一包含有7g发酵粉）
1大勺蜂蜜
2茶勺盐
2个熟透的香蕉
250ml酸奶（最好是那种偏酸的，糖少的）
做法
1 将酵母混到水中，加蜂蜜和盐，混匀。
2 将香蕉切成小块，与酸奶混合。 然后加入除面粉外的干料，混合。
3 将面粉一点点加入2中，边加边搅拌，边加水直到面团都混匀，混好的面团有些粘。
4 将面团放置在温暖的地方，盖上湿布，第一次发酵1小时。
5 搅拌发好的面，排掉气泡，不用揉。因为面团粘，不好用手分为小分，可用两个大勺分，约18个面团，放在烤盘上，盖上湿布二次发酵，最好还是温暖的地方，30分钟。表面可喷些水，或刷牛奶。我什么都没用也可。
6 烤箱预热 220摄氏度 约15分钟。
成品，可做早饭或下午茶。
人最好一天吃6顿饭，但每顿不要量大，一个水果也可以算一小顿。这个面包放在下午吃，到晚饭时一定不会太饿，晚饭时就不必吃很多。减肥的mm 一天少量多餐，可维持身体在一个高代谢水平，又饱了口福，还能保持身材，何乐而不为呢。
这里的当地人每天几乎吃一样的早，中，特别是晚饭，所以当地电视台举办有关家常饭灵感的活动。而作为我们就没这样的烦恼，看看私房，总有启发。这是这周跟着私房做的饭。已经发过的生煎包。还有胖胖熊云吞面，毛毛妈的炒面。
下台一鞠躬，谢谢大家。
